Rebus air 300 ml + gula pasir 100 gr, aduk hingga larut dan mendidih, sisihkan biarkan dingin suhu ruangan

Campur tepung terigu+ tepung beras+garam, baru campurkan air gula sedikit demi sedikit, beri pasta pandan, di aduk sampai tercampur rata, klo kurang encer tambahkan air (150 ml tadi), inti nya jgn terlalu kental/ encer, aduk sampai rata sesekali di angkat dan tarik adonannya pake sendok sayur, lalu saring, diamkan selama 1 jam,

Nyalakan kompor dgn api sedang, penggorengan cekung, masukan adonan satu sendok sayur, jika pinggirannya sudah keriting, kecilkan api, siram² tengah nya, jgn di balik, sekira nya sudah matang, tiriskan dan angkat