Cumi asin sambal jerit

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grcumi asin gepeng
  2. 3 sdmminyak goreng
  3. 150 mlair (kurleb)
  4. 1 sdtkecap ikan
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. Bumbu iris :
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. Bahan sambal :
  10. 100 grrawit hijau
  11. 5. Cabe hijau kriting
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 siungkencur
  14. 1 bhtomat hijau
  15. 2 sdtgula putih
  16. 1 sdtroyco ayam
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kurleb 10 mnt, cumi asin dgn air mendidih, tiriskan lalu potong sesuai selera.

  2. 2

    Bahan sambal tumbuk kasar, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan cumi asin masak hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan bahan sambalnya, tambahkan 150 ml air, kecap ikan, saus tiram. Masak kembali hingga kuahnya berkurang, cek rasa. angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nelis komalasari
nelis komalasari @cook_9114323
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa