Kolak Biji Salak
Cara Membuat
- 1
Cara membuat biji salak: Ubi direbus terus dikupas lalu dihaluskan
- 2
Adonan ubi ditambahkan 1/2 sdm garam, 2 sdm gula pasir secukupnya lalu masukkan tepung ketan dan sagu (secukupnya) sampai terasa kalis (bisa dibentuk dan tidak lengket d tangan)
- 3
Lalu dibentuk bulat-bulat
- 4
Kemudian direbus setelah mengapung diangkat dan dimasukkan k air dingin
- 5
Hasilnya seperti ini
- 6
Cara membuat air gula: gula merah diiris-iris lalu diberi air secukupnya, diberi 2 sdm gula, 1/2 sdt garam, ditambahkan daun pandan, masukkan 1 sdm tepung maizena yang dicairkan kemudian diaduk-aduk sampai mendidih
- 7
Cara membuat santan: santan kental ditambahkan sedikit garam dan daun pandan dimasak sampai mendidih
- 8
Selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Berhubung lg puasa jd ikut2an buat takjil deh.. Akibat d rmh aja jd bebuatan d.. Selamat mencoba🙂
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Sources : @lihaummumaryam🌺🌺#RencanakanKebaikanmu#30HariBerbagiTakjil#PilihMasak#KomBesTour_TakjilanBogor#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan🌺🌺Alhamdulillah..Minggu ini Tema Mingguan Cookpad Komunitas Bekasi adalah Berkunjung ke Bogor.Jelang Ramadhan sembari cari cari resep Takjil.Kali ini Saya Cooksnap Resepnya Mbak @lihaummumaryam , kolak biji salak.Terimakasih Resepnya Mbak. Ijin reShare dengan sedikit penyesuaian 🙏🙏
-
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Biasanya klw bulan Ramadhan hampir setiap hari bikin kolak dan klw aku sukanya santannya langsung dicampur ke kolaknya bukan dipisah (biar hemat waktu) tp klw yg suka dipisah gpp boleh aja (terkadang pun aku buatnya terpisah antara kolak & kuah santannya supaya ga bosen). Jadi resep dibawah ini santannya langsung aku campur ke kolaknya yaa, klw difoto aku sisain sedikit santannya hanya untuk mempercantik tampilan kolaknya 😁. Yuk langsung aja dicoba 👇#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur
-
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Memanfaatkan persediaan ubi kuning yang tak kunjung habis, jadilah menu selingan di kala hujan, kolak biji salak.
-
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kalau buka puasa, biasanya yang tidak pernah ketinggalan adalah menu kolak. Kalau ngomongin kolak, saya paling suka kolak biji salak. Entah kenapa kalai kolak yang lain saya kurang suka. Kali ini Alhamdulillah rasa dan teksturnya sudah cocok banget sama selera saya. Resepnya hasil googling, dan jatuh pada resepnya Kolak Biji Salak ala Afi dari blog nya NCC. So, happy cooking mom!
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Suka ma kenyalnya ubi madu yang di sulap jadi biji salak 😁#pejuanggoldenapron3
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Aku itu paling suka makanan yang direbus dan dikukus dari pada di goreng. Jadilah kepingin kolak biji salak
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Anak dan suami senang sekali dengan kolak pisang, ubi, labu dsb.Dan hari ini kita olah ubi menjadi kolak yang beda dari biasanya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar