Ini tuh favorite pak suami ganteng dan nonik kecil di rumah. Banyak banget kan manfaat dari kacang hijau ini

Hawa mendung dingin jd pengen makan yang anget". Kepikiran bikin bubur kacang hijau, tapi nggak ada persiapan sebelumnya jadi masaknya agak lama. Kalo mau bikin bubur kacang hijau sebaiknya kacang hijau direndam dulu minimal 6 jam atau semalaman biar empuk jd rebusnya nggak perlu lama".

Bubur kacang hijau ini dimasak dgn metode 5-30-7. Planning awalnya begitu, tapi aplikasinya modifikasi 😁Metode ini konon katanya sempat booming di kalangan ibu2 penikmat dapur. Kemarin alhamdulillah sempet praktekin metode ini. Ga sepenuhnya berhasil sih, tapi tetep jadi dgn tambahan waktu di belakang.Jadi, ini adalah metode yg memudahkan memasak bubur kacang hijau agar lebih ramah waktu dan ramah gas (karena ga lama nyalain kompor).Saya bersyukur lah pokoknya dapet ilmu ini. Alhamdulillah. Mungkin udah banyak yg tahu. Tp sy share ulang disini ya, kali aja bermanfaat.Jadi, metode 5-30-7 ini maksudnya :5 menit rebus kacang hijau (+daun pandan, jahe) terhitung dari air mendidih, lalu matikan kompor30 menit diamkan dan tutup kacang hijau yg direbus tadi7 menit masak kembali kacang hijau, terhitung dari air mendidih, lalu mulai masuk2an bahan.Indikator kemungkinan berhasilnya, setelah direndam selama 30 menit, kacang hijau mulai empuk dan pecah2. Tapi waktu saya praktekin, kacang hijaunya masih utuh2. Akhirnya saya pake saran, yg kalau terjadi kayak gitu, rebus lagi kacang hijau (saya 7 menit lg), habis itu diamkan lagi dan tutup 15 menitan. Terus rebus lagi 7 menit, sekiranya sdh empuk, baru masukin bumbu2. Gula pasir terakhir aja yaa. Saya sih prefer setelah santan. Kalau santan udah masuk jgn lupa diaduk supaya santan ga pecah2.

Setelah makan bubur ketan hitam, biasanya teringat dengan pasangannya yaitu bubur kacang hijau yang tak kalah lezatnya. Selain enak, makanan ini juga bergizi lhoo. Kacang hijau merupakan salah satu sumber protein nabati yang paling baik. Kandungan protein yang tinggi, kaya serat, serta vitamin dan mineral yang lengkap sangat baik bagi tubuh. Tak salah jika kita menyajikannya sebagai takjil untuk berbuka puasa.Mau dimakan polos, ditambah roti tawar atau disandingkan berbarengan dengan ketan hitam tak masalah. Memang paling enak lengkap dengan roti dan bubur ketan hitam yaa. Perpaduannya pas seperti yang dijual-jual. Tapi bedanya, bubur kacang hijau buatan sendiri lebih pekat, kental dan gurih. Ga encer seperti yang dijual kebanyakan, jadi lebih puaass deh makannya.Sebelum memulai puasa minggu depan, baiknya kita stock bahan makanan yang diperlukan, seperti bahan-bahan kering kaya kacang hijau, ketan hitam, Mutiara dan lainnya supaya ga perlu sering-sering ke pasar dan waktunya bisa lebih banyak dipakai ibadah dan kegiatan yang lainnya. Karena entah mengapa pasar menjadi lebih ramai saat puasa, jadi saya suka males kalau udah terlalu ramai gini jadi makan waktu karena antri panjang di sana sini. Semoga selipan tips ini bermanfaat ya ;p#JemputRejeki#SiapRamadan

Anak wedok habis praktik bertanam kacang hijau. Ternyata biji kacang hijaunya masih cukup banyak. Ketimbang rusak, saya olah menjadi bubur kacang hijau dengan metode 5:30-7. Resepnya saya pakai punya Mba Rena @Dapur Ibuk Kayana. Di resep asli, kacang hijau tidak direndam, kalau saya, saya rendam dulu 1/2 hari.Source: Dapur Ibuk Kayanahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14597494-505-bubur-kacang-hijau-kental-gurih?invite_token=ArSLoZ25mgpGJwXDVC4A2c4x&shared_at=1614054218#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Dapat hasil panen kacang hijau dari teman itu rasanya sesuatu banget. Langsung kepikiran masak bubur kacang hijau. Tapi apa daya kemalasan melanda. Berkali-kali menyemangati diri untuk memulai memproses merendam kacang hijau, akhirnya datang juga semangat yang dinanti-nanti. Rasanya enak banget.

Assalammualaikum...Memperingati Hari Anak Sedunia, mari rayakan dengan kreasi makanan favorit buah hati Bunda dengan tema "Favorit Si Kecil".Alhamdulillah bocil ku tidak pilih-pilih makanan, semua dia suka dan untungnya juga porsi makan sesuai umurnya☺️. Kadang kan ada anak suka makan apa saja dan porsinya porsi lebih ya! jadi takutnya obesitas😬. Dan ada pula yang terlalu pilih-pilih sampai kadang gak mau makan☹️.Salah satu makanan yang dia suka yaitu kolak kacang hijau atau dalam bentuk bubuk kacang hijau juga suka. Ketika posyandu kalo dapat burjo, kolak, agar2 dia senang sekali.Disini saya akan berbagi resep bubur kacang hijau yang tidak terlalu kental dan tidak terlalu berkuah (seperti kolak) jadi sedang-sedang. Supaya ketika dia makan tidak terlalu kekenyangan dan masih ada kuah2 nya sedikit.Selasa, 28 november 2023#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil

Kalau hujan sore2 enaknya bikin Bubur Kacang Hijau...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Ketika badan agak gak enak dikit, kayaknya enak klo makan bubur kacang hijau anget2. Gampang banget kok bikinnya#pejuanggoldenbatikapron

Bubur kacang hijau sederhana. Kenapa sederhana? Karena bahan-bahannya sederhana, pembuatan pun sederhana. Eeiiitsss tapi untuk rasanya pasti istimewa yaa... Yuk cuz di cek langsung aja resepnya.#cookpad#cookpad_id#PejuangGoldenApron2#minggu15#dapurQya_2020#11012020

menu Takjil yang super simple ini dan kesukaan dirumah ya... Bubur Kacang hijau pakai jahe dan gula aren rasanya pas mantap hangat dibadan.cuaca kalau lagi tidak menentu enak makan bubur kacang hijau hangat dengan campuran jahe gula aren.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#buburkacanghijau #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week47 #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangsource : Dwi Yenni Anggraeni dengan sedikit modifikasi di bahan, tanpa gula pasir dan full gula aren.

Lagi hamil, tiba-tiba pengen makan bubur kacang hijau. Jd gak prepare rendam kacang hijaunya ( biasa direndam semalam agar lbh cepat matang), tapi tetap bs masak cepat dan hemat gas.