Köfte berbahan dari daging giling,makanan ini khas banget di turki.klo di indonesia kaya nasi padang lah dimana mana ada.bahan nya mudah banget di dapat.bisa makan pakai nasi ataupun roti.selamat mencoba.#PejuangGoldenApron3

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Cookpad mengingatkan postingan pertama saya di sini. Resep köfte atau meatballs ala Turki yang saya post 24 Mei 2018.Sebenarnya saya sudah aktif menulis resep di blog pribadi sejak tahun 2013. Tetapi semakin ke belakang, seiring dengan berkembangnya media sosial, pembaca resep di blog semakin berkurang. Karena itu saya berpikir untuk menyimpan resep-resep saya di sebuah wadah yang memang khusus untuk menyimpan resep. Orang-orang yang masuk ke tempat ini pasti orang yang sedang mencari resep.Kenapa pilih Cookpad? Saya mengenal Cookpad secara tidak sengaja. Setiap kali saya mencari resep tertentu, pencarian di google selalu memunculkan resep-resep di Cookpad paling atas. Jadi saya pikir, Cookpad pasti terkenal dan digunakan oleh banyak orang. Jika saya membagikan resep saya di Cookpad, pasti juga akan dilihat oleh banyak orang. Dengan begitu, resep-resep saya bisa bermanfaat bagi makin banyak orang.Resep pertama saya ada di link ini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/5008542Ayok, mbak @wiwik_mamiwigi @windri_aries @inakpunyoraso tulis juga memori resep pertama.#cookpad12tahun#memorireseppertama

Berawal dri rasa penasaran,akhirnya coba2 and berhasiill,rasa curry menggigit,endol marendoolll

Bifteki adalah masakan rumah klasik dan populer dari dapur Yunani. Dari tampilannya Bifteki mirip perkedel atau steak daging giling. Bedanya, rasa Bifteki lebih gurih dan "harum", karena banyak rempah-rempah dan ditengahnya diisi keju Feta (Keju kambing/Keju Yunani). Kalau ga suka keju, apalagi dari susu domba, bisa juga diganti irisan wortel/paprika/alpukat, dll. Bifteki bisa digoreng di atas wajan atau digrill di arang biar lebih aromatik.Ceritanya, kemarin ada sisa pinggiran roti yang disisihkan si Dede karena dia memang ga suka makan pinggiran roti. Daripada mubazir saya recycle jadi tepung panir dan dimanfaatkan jadi hidangan lain aja😉.Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.Iseng-iseng ikut #BancakanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook nya yang super TOP😄.

Kebetulan suami lagi di indonesia, beliau pingin masakan negaranya yaitu kofte...kofte dg bahan versi yg ada di indo...kebetulan utk rempah2 suami bawa dr turki jadi ketika dia makan lgs bilang enakk uda mirip yg diturki...wkwkkw

Dari dulu setau saya cuma kentang aj yang bisa dibuat perkedel,, pertama saya makan perkedel talas ini pas di rumah ibu mertua saya,,saya makan habis beberapa biji tanpa sadar klo itu perkedel bukan dari kentang. 😂😂 Setelah selesai makan baru deh ibu mertua saya cerita² ttg masakan dan bilang klo yang tadi saya makan itu perkedel talas...Tapi rasanya bener² mirip sama perkedel kentang,,enak lembut,,yummy bgt..😋Setelah itu,saya minta resep ke ibu mertua saya trs saya praktekkan drumah.awal praktek gagal karena saya tambah air sedikit ( saya kira adonan agak kaku,ehh setelah ditambah air malah lembek, padahal cuma 1 sdm aj 😃),,trs keesokan harinya karena masih penasaran saya coba buat lagi dan alhamdllah berhasil,,enak hampir mendekati buatan ibu mertua saya...😂😂😂

Tujuan awal mau membuat Baso Mutiara tapi saya lihat adonannya lembek, ga bisa dibentuk bulat. Karena ga bisa dibentuk, akhirnya saya tambahkan lagi kentang dan tepung sagu.Dan coba digoreng, ponakan bilang mirip perkedel KFC.#BandungCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron

Makan satu, mana cukup hehehe. Selamat mencoba bunda 😊 #SiapRamadan #cookpadcommunity_Palembang

Kami sekeluarga suka banget ama perkedel, biasanya bikin perkedel kentang, berhubung beberapa bulan lalu kami pindah ke desa dan banyak sekali talas hasil ladang jadi cobain deh bikin perkedel dari talas 😄 ternyata enak juga, teksturnya lebih lembut dan lembek daripada kentang, tapi dengan resep ini rasanya pun ga kalah enak dari perkedel kentang 😄 selamat mencoba yaaa moms 😘

Kenapa dinamakan perkedel? Rupanya singkatan dari Persekutuan Kentang Dan Telur,,..bila ada daging menjadi Persekutuan Kentang Daging Telur 😀😀Perkedel ini selain buat lauk kadang juga buat cemilan. Kadang separoh saya goreng setengah matang lalu saya simpan di kulkas. Banyak sedikitnya perkedel tergantung dari banyak sedikitnya adonan yang dibentuk.

Punya umbi talas yang pulen banget, dibikin perkedel enak juga, gak kalah sama perkedel kentang kok 😆

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruIstilah #Perkedel berasal dari #BahasaBelanda #Frikadel 👩‍💻 hal ini menunjukkan pengaruh #Belanda dalam seni memasak Indonesia. Perkedel sebetulnya merupakan hidangan yang populer di Jerman, di mana makanan ini dikenal dengan nama #Frikadellen #Buletten #Fleischkuechle atau #Fleischpflanzerl 📖🔎Terus apa sih perbedaan #Perkedel & #Frikadellen ??? #Perkedel terbuat dari campuran daging dan kentang / umbi- umbian. Sementara itu, #Frikadellen secara tradisional terbuat dari daging sapi / pork cincang / campuran dari keduanya, yang kemudian diberi bumbu dari bawang, telur, susu (atau air), remah-remah roti (atau oatmeal atau tepung), garam, dan merica. Intinya, #Frikadellen ( versi Eropa ) menggunakan 100 persen daging, sedangkan #Perkedel ( versi Indonesia ) menggunakan campuran kentang dan daging (dengan perbandingan 1:1) - 👩‍🍳👩‍💻🔎