Mun tahu

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Hampir tiap sore hujan, kepikir pengen masakan yang berkuah untuk makan malam. Kebetulan ada stok tahu, daging ayam cincang dan udang, jadilah masakan Mun Tahu. Seringkali beli wah kalau dari dulu #andaikutahu masaknya mudah dan juga ga kalah enaknya, pastinya lebih hemat.
#AndaikuTahu
#pekaninspirasi
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bandung

Mun tahu

Hampir tiap sore hujan, kepikir pengen masakan yang berkuah untuk makan malam. Kebetulan ada stok tahu, daging ayam cincang dan udang, jadilah masakan Mun Tahu. Seringkali beli wah kalau dari dulu #andaikutahu masaknya mudah dan juga ga kalah enaknya, pastinya lebih hemat.
#AndaikuTahu
#pekaninspirasi
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 300 gramtahu sutra
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtkecap ikan/asin
  7. 1 sdtkecap wijen
  8. 1 sdttepung maizena, encerkan dengan sedikit air
  9. 6 ekorudang sedang
  10. 100 gramdaging ayam cincang
  11. 200 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci tahu, potong-potong. Sisihkan

  2. 2

    Potong kecil bawang putih, iris daun bawang. Kupas dan potong kecil udang. Daging ayam dicincang.

  3. 3

    Siapkan kecap ikan/asin, minyak wijen, garam dan merica. Encerkan tepung maizena dengan sedikit air.

  4. 4

    Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan daging ayam aduk hingga berubah warna.

  5. 5

    Masukkan tahu, daun bawang, bumbu. Aduk rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tes rasa. Masukkan maizena cair, aduk hingga kuah agak kental, angkat.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar (3)

Yuni Habiby
Yuni Habiby @yunilovescooking
Biar ngga hancur tahunya gimana caranya mb?

Resep Serupa