Coffee Churros

Tjerita Djuli
Tjerita Djuli @cook_13940694
Djawa

Bismillah. Assalamu'alaikum buk-ibu. Jadi kemaren di-notif oleh team Cookpad, diingetin pisan kalo tanggal 13 Januari ini hari terakhir minggu pertama buat ikutan Golden Apron Challenge. Beuh kepikiran dong, "mau bikin apa yaa?", mana di-private ga ada stock nganggur, ngecek-ngecek cookmark lah, nemu sih tapi buat minggu depan aja. Hihi.

Jadi yang kali ini nemunya di instagram, kemudian terbang ke youtube nya cici Yackikuka. Jadi sumber resep dari cici Yackikuka (Fun Cooking with Yackikuka) yaa. Pokoknya kalo aku mah prinsipnya 'cari resep yang simple'. 😁

Kalo cerita soal resolusi 2019 sih, bisa dibilang ga pernah bikin, jadi yang penting mah action buat meraih impian, makin semangat belajar, makin semangat kerja. Betul buk-ibu? Sekian curcol minggu ini.

Oia, btw ini Coffee Churros nya enak pisan masyaa Allah, tapi karna ga pake gula jadi ya Churrosnya doang ga manis yaa (namanya juga kopi) jadi perlu dicocol ke krimer kental manis. Tapi kalo ga dicocol krimer ya 'pait-pait sedep', namanya juga kopi, tanpa gula pun udah enak. 😄

Selamat mencoba buk-ibu. Semoga berhasil!

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#tdcelemekemas
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlminuman kopi kesukaanmu (saya : 240 ml)
  2. 60 grbutter atau margarine
  3. sejumputgaram
  4. 150 grtepung terigu
  5. 2 butirtelur atau 1 butir telur besar

Cara Membuat

  1. 1

    Nah sebelum mulai, aku kasih liat "spoiler" nya pas dicocol krimer kental manis ya, biar makin semangat nengok resepnya. Hihi

  2. 2

    Pertama siapkan bahan ya buk-ibu, kalau yang difoto cuma kurang garam sejumput. Soal kopi mah bebas buk-ibu, boleh pakai kopi shachet campur air;

  3. 3

    Masak kopi, garam, dan butter/margarine, hingga semua tercampur rata, matikan api;

  4. 4

    Masukan tepung terigu, aduk rata hingga semua tercampur, lalu masak sebentar dengan api kecil, kemudian matikan api;

  5. 5

    Pindahkan adonan ke dalam wadah, masukan satu butir telur kemudan ratakan dengan mixer, lalu masukan satu butir telur lagi dan mixer kembali hingga adonan tercampur rata;

  6. 6

    Setelah adonan tercampur rata, siapkan piping bag dan spluit. Jika sudah, masukan adonannya, tekan hingga adonannya sedikit keluar;

  7. 7

    Kemudian bentuk adonan sesuai selera di atas loyang yang dialasi kertas roti;

  8. 8

    Masukan ke freezer hingga adonan mengeras, agar nantinya sebelum digoreng, adonannya mudah diangkat dari kertas (setengah jam - 1 jam cukup sih, tergantung tingkat dinginnya freezer yaa);

  9. 9

    Angkat adonan dari kertas kemudian goreng di minyak yang cukup (hingga adonan tenggelam), goreng hingga kering matang;

  10. 10

    Angkat, tiriskan, dan Coffee Churros siap disajikannnn!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Shishinta
Shishinta @cook_14688242
Okeh kak..tq 😆😆 mau coba bikin moga aja berhasil salam kenal 😘
Masak Hari Ini
Tjerita Djuli
Tjerita Djuli @cook_13940694
pada
Djawa
💐  التجارب ليست لها نهاية والمرء منها في زيادة
Lebih banyak

Resep Serupa