Coffee churros

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

14/07/2019.
Churros (donat ala Spanyol),snack sejenis pastry yg digoreng. Terbuat dari adonan dasar choux yg merupakan adonan pastry ringan yg umum digunakan utk membuat kue soes.
Churros (konon disononya) biasa disantap sbg sarapan pagi dgn dicelupkan pd minuman coklat panas yg kental. Seiring berjalannya waktu,kini churros bnyk dibuat dgn aneka varian rasa & bentuk (tnp menghilangkan bentuk khasnya yg bulat panjang bergerigi).
Dan kali ini sy buat churros kopi (biar sesuai dgn tema pr Paders dong, "kudapan ada kopinya"),resepnya yackikuka yg sy recook dari mba Astika Galuh Vitaloka.

#pr_kopilihAku #momenmanis
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepGoldenApronNia #minggu27 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia

Coffee churros

14/07/2019.
Churros (donat ala Spanyol),snack sejenis pastry yg digoreng. Terbuat dari adonan dasar choux yg merupakan adonan pastry ringan yg umum digunakan utk membuat kue soes.
Churros (konon disononya) biasa disantap sbg sarapan pagi dgn dicelupkan pd minuman coklat panas yg kental. Seiring berjalannya waktu,kini churros bnyk dibuat dgn aneka varian rasa & bentuk (tnp menghilangkan bentuk khasnya yg bulat panjang bergerigi).
Dan kali ini sy buat churros kopi (biar sesuai dgn tema pr Paders dong, "kudapan ada kopinya"),resepnya yackikuka yg sy recook dari mba Astika Galuh Vitaloka.

#pr_kopilihAku #momenmanis
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepGoldenApronNia #minggu27 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mllarutan kopi (sy pake 1 sachet kopi instan+air)
  2. 60 grmargarine
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 150 grtepung terigu
  5. 1 btrtelur ukuran besar (resep asli 2 btr telur)
  6. sesuai seleratoping atau cocolan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur larutan kopi & margarine ke dlm panci anti lengket,masak dgn api kecil sampai margarine larut,tambahkan garam,aduk rata.

  2. 2

    Setelah itu masukkan tepung terigu,sambil diaduk terus sampai kalis. Matikan api,biarkan adonan dingin.

  3. 3

    Setelah adonan dingin,masukkan telur,aduk/kocok sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dlm pipingbag yg sudah diberi spuit,semprotkan adonan ke atas loyang/wadah,cetak sesuai selera,masukkan freezer dan biarkan mengeras (kalau mau digoreng lngsng juga bisa yaa,lngsng semprotkan adonan di atas penggorengan).

  5. 5

    Panaskan minyak,goreng churros yg telah dikeluarkan dari kulkas,sampai matang. Angkat & tiriskan minyaknya.

  6. 6

    Sajikan dgn toping atau cocolan (boleh pake gula halus,saus coklat atau cuma pake cocolan kental manis seperti sy).

  7. 7

    Renyah di luar,lembut di dalam...

  8. 8

    Kopinya sy pake ini aja😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar

Mila🧕🏻
Mila🧕🏻 @familahaq
Teh nia kalo dimasukin kulkas dulu hasil gorengnya keras atau crispy? Kalo langsung goreng kan hasilnya cepet lembek tea..

Resep Serupa