Cuci bersih beras jepang masukan magicom kemudian masak seperti masak nasi biasanya

Kocok telur bebek, kasih sedikit garam kemudian dadar diatas wajan anti lengket tanpa minyak. Kemudian potong telur dadar menjadi 4 bagian memanjang. Goreng sosis, kemudian potong mentimun buang bijinya biarkan memanjang

Setelah nasi sudah matang, angin angin kan agar uap panasnya hilang.

Rebus cuka apel, garam, gula, tambah sedikit air +- 1cangkir biarkan larut. Setelah sedikit mendidih angkat dan biarkan dingin. Setelah rebusan tersebut dingin masukan kedalam nasi yang sudah matang dan aduk secara merata diamkan selama 20 menit supaya meresap

Siapkan alat penggulung sushi, lapisi plastik yang sudah di gunting kemudian atasnya kasih nori kemudian telur dadar, disusul sosis dan mentimun diatasnya. Kemudian gulung. Fungsi dari plastik agar nori tidak pecah karena kena gesekan tiker penggulung sushi. Setelah selesai di gulung potong sushi sesuai selera. Sushi siap dihidangkan bersama kecap asin dan mayones. Selamat mencoba