Fusili n cheese panggang super cheesy size M

Jurina Riovaldo
Jurina Riovaldo @cook_14377448
Jakarta Selatan

Biasanya bikin Mac n cheese, kali ini pakai pasta fusili. Dengan aluminium ukuran sedang, ini bakulan ku buat bazar kemarin. Alhamdulillah..laris manis tanjung kimpul😀

Fusili n cheese panggang super cheesy size M

9 orang berencana membuat resep ini

Biasanya bikin Mac n cheese, kali ini pakai pasta fusili. Dengan aluminium ukuran sedang, ini bakulan ku buat bazar kemarin. Alhamdulillah..laris manis tanjung kimpul😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 300 grfusili
  2. 2 sdmmentega
  3. 2 sdmsusu bubuk. Sy Elle n fire beli di TBK titan
  4. 1000 mlair putih matang
  5. 1 1/2 sdmtepung terigu
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2bawang Bombay
  8. 150 grKeju cheddar merk kraft. Parut
  9. 200 grkeju quick melt
  10. 200 grkeju spready merk prochiz
  11. 1 sdtgula
  12. Secukupnyagaram
  13. 1/2 sdtpala
  14. 1/2 sdtmerica hitam
  15. Pakai oregano lbh enak.(sy skip lg habis, biasanya pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih. Masukkan fusili. Beri sejumput garam & 1sdt minyak (agar tidak lengket). Masak sampai Al dente

  2. 2

    Al dente: tdk keras,tdk lembek (kalo kata lirik lagu: yg sedang2 saja😀). Setelah itu buang air, tarok disaringan atau tempat yg bawahnya bolong2. Alirkan air agar proses pematangan berhenti. Sisihkan

  3. 3

    Cairkan mentega. Masukkan bawang Bombay, bawang putih, Tepung terigu. Aduk cepat biar tidak menggumpal.

  4. 4

    Cairkan susu bubuk dengan air 500ml. Tuang ke panci Td. Tambahkan lagi air 500ml

  5. 5

    Masukkan keju cheddar (sdh diparut),keju quick melt, keju spready (tidak Bs diparut, dia melting bgt). Tunggu sampai para keju meleleh, sambil sesekali diaduk

  6. 6

    Masukkan sejumput garam, test rasa. Kalo kurang asin bisa ditambah. Gula 1/2 sdt, kaldu, merica, pala masing-masing 1/2 sdt. Aduk rata

  7. 7

    Matikan kompor kalau saus sdh mendidih.

  8. 8

    Centong saus keju yg tadi ke fusili yg telah matang. Aduk rata. Tata di aluminium. Terakhir beri saus keju diatas fusili biar agak terendam & cantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jurina Riovaldo
Jurina Riovaldo @cook_14377448
pada
Jakarta Selatan
I'm ex private employee, now i'm a housekeeper with 3 kids. sejak no ART 😀sy senang menghabiskan waktu di dapur untuk mencoba resep2 masakan ataupun cake. it's fun, walaupun dapur jadi pabalatak & ,harus bersihin lagi..sendiri 😀*like resep akoh ya moms, akoh akan like balik resepnya* tq
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa