Mac and cheese, cheesy banget

Name: Mac and cheese, cheesy banget
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr makaroni; Bahan saos keju:; 2 siung bawang putih, iris tipis; 1/2 bawang Bombay ukuran sedang, iris kotak2; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm gula; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Merica, oregano (kebetulan lagi habis); Keju cheddar "Kraft" 100 gr,(kalau saya bisa sampai 180-200gr); Parut, sisihkan; Keju quick melt "Kraft"; 2-3 sdm Susu bubuk; 1 sdm Tepung terigu; Mentega 1-1.5 sdm untuk menumis; 200 cc susu cair; 200 CC Air matang secukupnya. Kurleb

Jurina Riovaldo @cook_14377448

Jakarta Selatan

Ini salah satu bakulan ku di sklh anak2. Alhamdulilah..laris manis. Buatnya simpel. Bisa dikukus atau dipanggang. Kali ini sy buat yg dikukus.
#5resepterbaruku#

Lebih banyak

Mac and cheese, cheesy banget

Jurina Riovaldo @cook_14377448

Jakarta Selatan

Ini salah satu bakulan ku di sklh anak2. Alhamdulilah..laris manis. Buatnya simpel. Bisa dikukus atau dipanggang. Kali ini sy buat yg dikukus.
#5resepterbaruku#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8-10 porsi

200 grmakaroni
Bahan saos keju:
2 siungbawang putih, iris tipis
1/2bawang Bombay ukuran sedang, iris kotak2
1/2 sdtgaram
1/2 sdmgula
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaMerica, oregano (kebetulan lagi habis)
Keju cheddar "Kraft" 100 gr,(kalau saya bisa sampai 180-200gr)
Parut, sisihkan
Keju quick melt "Kraft"
2-3 sdmSusu bubuk
1 sdmTepung terigu
Mentega 1-1.5 sdm untuk menumis
200 ccsusu cair
200 CCAir matang secukupnya. Kurleb

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus makaroni. Sebaiknya memasukkan makaroni saat air sudah mendidih. tunggu 5-8 menit (api sedang). Al dente: 3/4 matang. Msh kenyal jgn terlalu lembek. Karena nanti dipanggang lagi. Jangan lupa masukkan sedikit (1/2 sdm minyak goreng). Garam dimasukkan setelah makaroni ditiriskan
2

Setelah Al dente saring makaroni. Siram air dingin agar tdk lembek (berhenti proses pematangannya)
3

Panaskan mentegaTumis bawang2an (Bombay & bawang putih) sampai wangi. Setelah itu masukkan tepung terigu aduk cepat, biar tidak menggumpal.
4

Masukkan susu bubuk 2sdm yg sdh dicairkan dgn air 200cc.
5

Masukkan susu cair. Aduk rata
6

Setelah rata, masukkan keju2an: cheddar yg sdh diparut & quick melt (biar dia melting saat dimasak, tunggu sampai meleleh rata. Sambil diaduk-aduk)
7

Setelah mendidih. Matikan.
8

Jika saosnya sudah dingin. Campur ke wadah makaroni. Aduk rata.
9

Tata di alumunium foil. Stlh itu kukus atau panggang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Jurina Riovaldo @cook_14377448

pada 01 Februari 2019 06.24

Jakarta Selatan

I'm ex private employee, now i'm a housekeeper with 3 kids. sejak no ART 😀sy senang menghabiskan waktu di dapur untuk mencoba resep2 masakan ataupun cake. it's fun, walaupun dapur jadi pabalatak & ,harus bersihin lagi..sendiri 😀*like resep akoh ya moms, akoh akan like balik resepnya* tq

Lebih banyak

Komentar (3)

yuli herliani firmansyah @cook_yuli16

08 Februari 2019 05.45

1nya d ksih hrga berapa bun?

Kata kunci

Mac N Cheese Makaroni Keju Gula Susu Bubuk Jamur Susu Cair Mentega Cheddar Terigu Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya