Koloke asam manis

astriepasaribu
astriepasaribu @astriepasaribu02
Medan

Manis,asem segerrr,lauk maksi hari ini..bersanding dengan nasi hangat klop dehh...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grfillet ayam, potong kotak
  2. 1 sdmair jeruk lemon/nipis
  3. 1 sachettepung bumbu serbaguna
  4. 2 sdmtepung bumbu,larutkn dgn sedikit air
  5. minyak untuk menggoreng
  6. air matang
  7. Bahan Saus:
  8. 1/2 buahbawang bombay, cincang kasar
  9. 1 sdmsaus inggris
  10. 2 siungbawang putih, cincang halus
  11. 5 sdmsaus tomat botol
  12. 1/4 buahnanas,potong2
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 1 bhwortel,iris korek api
  15. 1 btgdaun bawang, iris
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdttepung maizena,larutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri potongan fillet ayam dgn air jeruk lemon, diamkan sebentar

  2. 2

    Celupkan fillet ayam ke tepung basah, kemudian gulingkan ke tepung kering,cubit2

  3. 3

    Goreng fillet hingga matang dan berwarna kecoklatan.
    Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum

  5. 5

    Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan air, masukkan gula pasir dan garam

  7. 7

    Masukkan wortel, masak hingga empuk

  8. 8

    Masukkan nanas,masak hingga meletup-letup, test rasa hingga pas sesuai selera.

  9. 9

    Kentalkan dgn larutan maizena, masak sebentar

  10. 10

    Angkat dan siramkan di atas fillet ayam goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
astriepasaribu
astriepasaribu @astriepasaribu02
pada
Medan
suka masak dan suka makan,.follow me on Instagram @astriepasaribu
Lebih banyak

Komentar (4)

sarwo mujur
sarwo mujur @cook_4094435
Kesukaanq mbak...., cookmark ya😊

Resep Serupa