Petis udang homemade

amei
amei @cook_2161394

Kmrn smpt binggung dgn kulit2 udang....mau dibuang ke dpn rmh...yg angkut sampah 2hr sekali br angkutin sampah...kl gk diangkut lgsg pst bau...mau disimpan di freezer gk muatt...akhrnya muncul ide petis udang ni...cb memanfaatin limbah menjadi sesuatuu...tyt hasilnya enak bangett..aromanya enakk..beda dgn petis yg perna sy liatt dirmh tmnku..aroma petisnya agak2 bau tengik..berikut resepnya...tp krn buattnya tiba2 ..jd gk pk takaran...tp petiss ni mudah koq ...gk ush pk takaran...pst jadi koq...asal direbus yg lama dgn api kcl hingga kental.

Petis udang homemade

Kmrn smpt binggung dgn kulit2 udang....mau dibuang ke dpn rmh...yg angkut sampah 2hr sekali br angkutin sampah...kl gk diangkut lgsg pst bau...mau disimpan di freezer gk muatt...akhrnya muncul ide petis udang ni...cb memanfaatin limbah menjadi sesuatuu...tyt hasilnya enak bangett..aromanya enakk..beda dgn petis yg perna sy liatt dirmh tmnku..aroma petisnya agak2 bau tengik..berikut resepnya...tp krn buattnya tiba2 ..jd gk pk takaran...tp petiss ni mudah koq ...gk ush pk takaran...pst jadi koq...asal direbus yg lama dgn api kcl hingga kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyakulit
  2. Secukupnyakepala udang
  3. Secukupnyaair
  4. Sesuai seleragula merah
  5. Sesuai seleragaram
  6. Sesuai seleragula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci hingga bersih kulit +kpala udang...blender dgn air secukupnya...rebus slama 1jam dgn api sdg.angkat...saring ampasnya.

  2. 2

    Air rebusan yg tlh disaring td...tambahkan gula,gula merah,garam secukupnya...rasanya hrs lbh dominan ke manis gurih y...gurihnya dr si udang..manisnya dr gulpas n gula jawa..jd garamnya dikit aza sbg penetral rasa..rebus lg hingga kental..pk api kcl.stlh kental...angkat...teksturnya mirip kecap manis gt y.

  3. 3

    Petis siap dipakai...kmrn udh sy buat petis tahu semarang....haiii org semarang(colek ci tintin&non yny)

  4. 4

    Rujak petis...yummy😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
amei
amei @cook_2161394
pada
Tmpt menyimpan @лϑ berbagi resep2 yg telah sy uji .....tentunya resep2 yang praktis dan έnα̇k.
Lebih banyak

Komentar (43)

Eni Dian Pertiwi
Eni Dian Pertiwi @_dapureni
kok petis bisa jadi hitam mba ?gak ad tambahan slain dsni ya bhan2nya

Resep Serupa