Kenapa namanya pelecing asli lombok? Jadi ceritanya lagi ngidam makanan asli sasak. Kangen jaman SD pernah tinggal di lombok, akhirnya di kirim lah kangkung & terasi dari lombok sama temen disana. Soalnya beda kangkung n terasi di jawa mah.

bikin ikan bakar nggak lengkap tanpa plecing kangkung.. jadi sekalian aja bikin plecingnya .. ini asli lombok ya karena di kamppung saya pelecing kangkung ya seperti ini . beda banget sama resep resep yang bersliweran di google . buat yang mau eksekusi yok di coba !!parutan kelapanya nggak sempat di foto ya .

Dapet oleh2 temen kangkung dan terasi khas Lombok. Akhirnya buat resep Pelecing Kangkung ini. Semoga bisa menjadi inspirasi sebagai menu buka puasa menjelang Ramadhan nanti.

Kesukaan seluruh keluarga...

Baru 4 Bulan ini menetap di lombok, jadi pengen banget belajar masakan sasak 😀

Pelecing kangkung ini merupakan makanan khas lombok, di setiap keluarga merupakan makanan yang wajib di buat karena pelecing ini menambah selera makan.Rasa pedas gurih dengan wangi terasi khas lombok membuat sambal pelecing semakin di cari...perpaduan dari renyahnya rebusan kangkung dan tauge serta gurih dari sambal kelapa menambah nikmatnya pelecing kangkung , apalagi ditambah sambal terasi yang menambah selera makan .Buat nambah lagi dan lagi.Dicoba makanan khas sasak ini bakalan suka

Salah satu makanan khas dari daerahku yang terbiasa kami nikmati sejak kecil. Menjadi hidangan sehari-hari yang wajib ada apalagi saat berbuka puasa. Kadang makan nasi atau ketupat sehari-harinya hanya dengan pelecing kangkung udah enak banget meskipun tanpa lauk😁. Ini versi pelecing kangkung sederhana yang aku buat. Sebenarnya ada banyak versi pelecing kangkung di daerahku. Ada yang topingnya diberi parutan kelapa kemudian diguyur sambal tomat dan ditaburi lagi dengan kacang merah goreng di atasnya. Selain kangkung sayurannya pun juga bisa divariasikan dengan tambahan tauge kacang hijau atau tauge kacang kedelai. #siapramadan

Source : Didik WicaksonoIni bikinnya super gampang, rasanya seger bangett endeuss mantaapp 👍🏻😁..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

setelah baca2 beberapa resep pelecing kangkung lombok di sini, akhirnya beraniin diri nulis resep pertama. Soalnya aneh2 aja deh bahan2 yg dipake 😂😂 pdhl bahan2nya simple bgt