क्रीम ऑफ बादाम सूप (Cream of badam soup recipe in hindi)

Monika's Dabha
Monika's Dabha @monika20
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सामग्री

20 mins
6 सर्विंग
  1. 25-30बादाम
  2. 2 कपवेजेटेबल स्टॉक या मैग्गी वेजेटेबल स्टॉक क्यूब 1
  3. 1 कपदूध
  4. स्वादानुसार नमक
  5. 1/2 कपक्रीम
  6. 1/4 छोटा चम्मचसफेद मिर्च पाउडर
  7. 1/2 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  8. 3छोटे चम्मच कॉर्न फ्लोर

कुकिंग निर्देश

20 mins
  1. 1

    सबसे पहले बादाम को गर्म पानी में 1घंटे के लिए भिगो दें।

  2. 2

    फिर उसके छिलके निकालकर पांच से सात बदाम अलग रख दें और बाकी को मिक्सी में बारीक पीस लें।

  3. 3

    एक बड़े भगोने में पिसे हुए बादाम को डालें और वेजिटेबल स्टॉक और 2 कप को भी डालें अगर वेजिटेबल स्टॉक लिक्विड में नहीं है तो क्यूब डाल कर 4कप पानी डालें।

  4. 4

    अब इसमें एक उबाल आने के बाद दूध, सफेद मिर्च, नमक और काली मिर्च डालकर एक और उबाल आने दे।

  5. 5

    एक बाउल में कॉर्न फ्लोर को थोड़े से नार्मल पानी में घोलकर मिला दे और उबाल आने दें।

  6. 6

    अब अलग रखे हुए बादाम को बारीक काट ले और उसे भी मिला लें और एक और उबाल आने दें।

  7. 7

    अब ऊपर से क्रीम डालकर मिलाये औए गरमा गरम सूप सर्व करें।

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