Mivel pénzünk egyre kevesebbet ér és a vírus miatt tartalmas, de olcsó ételeket kell főzni, ezért a változatosság kedvéért a zöldség és csontlevesek közé most tarhonyalevest főztem. #golden2

A házilag készített melegszendvicsek a legfinomabbak. Hagyjuk szárnyalni a kreativitásunkat.

A csikóstokány egy igazi ínyenc csemege. Igazán magyaros, és igazán finom! Aki nem evett még ilyet, annak a csirkepaprikáshoz tudnám leginkább hasonlítani, de ha még nem kóstolta, mindenképpen pótolja be!

Sok receptet olvastam itt a Cookpaden is, de nekem mindegyikből hiányzott a római kömény. Nekem ez a fűszer adja az igazi gyros ízt #csaladirecept

Miért a klasszikus megnevezés.?Nos mi így készítjük a rakott krumplit, mi szalonnát, kolbászt, pirítunk bele. Valamint nem használunk tojássárgáját, és a kisült zsiradékot összekeverjük, az első tejföl adaggal amivel "nyakon" öntjük az első sort.Egyszerű, és gyorsan elkészíthető, igazi királyi eledel.A mutter sokszor készítette el, bizony anno ez majd hogy nem egy mindennapi étek volt, a babgulyás, bableves, rántott leves (tojás leves ), pörköltök, paprikások mellett. De azért ne feledkezzünk meg a finom belsőségekről sem, mint a pacal, resztelt máj, vese velővel, hamis vesevelő, pirított máj, köröm pörkölt... és társaik. Bizony ezek voltak az egyszerűen, olcsón elkészíthető ételek, ja és ezeket lehetett enni egy héten keresztül. Ha láttam, hogy egy a mutter egy nagy fazekat vesz elő, már tudtam, hogy egy hétig azt esszük ami abban készül majd, így is volt. Nem bánom azokat az időket, azt bánom, hogy nem ólálkodtam többet a konyhában, talán még szakács is lehetett volna belőlem.....hihihihi... de jó is, hogy nem az lettem :) :-D

Gyerekkoromban anyukám mindig előre megfőzte hajában a krumplit. Én is így csináltam már felnőttként is, míg egyszer az egyik ismerősöm elmondta, hogy ő mindent nyersen tesz bele (a tojást is) és együtt süti össze. A nyers tojás ugyan nem nyerte el a tetszésem, ezért azt előfőzöm de a krumplit nem. Így nekünk sokkal jobban ízlik és gyorsabban is kész van. 😊

Ismét egy hungarikum. A mennyei hortobágyi húsos palacsinta receptje. Hazai étkeink egyik kiválósága. Ez valójában egy meleg előétel. Aki kóstolta, az mind szereti, aki pedig még nem próbálta, az mindenképpen pótolja, garantáltan nem fog csalódni! Elkészíteni kötelező! :)

Sok cukkini receptet olvastam, de nekem hiányzott belőlük valami, ezért kísérleteztem kicsit és persze a férjnek is kedvezni akartam, hogy ne csak amolyan "női kaját" készítsek. :)

Egy könnyű étel, nem nehéz elkészíteni. Aki szereti a túrós és édes ételeket, mindenképpen ajánlom kipróbálni.#2019 #azenkonyham

Nem szoktam a paprikát túlfőzni, szeretem, ha kicsit roppanós marad. #nyarizei

Gyerekkoromban utáltam a rakott krumplit! Ki nem állhattam, hiszen olyan száraz, és valahogy egyáltalán nem csúszik. Mármint az átlagos rakott krumpli. Felnőttként aztán természetesen sosem készítettem ezt az ételt. Ám férjhez mentem, és kiderült, Párom nagyon szereti. Na jó, gondoltam, akkor nincs más választásom: "feltalálom" a saját verziómat, ami mindkettőnknek ízlik. Ez a csodálatos ízvilágú, bőven szaftos finomság kerekedett az ötletemből, aminek óriási sikere van nálunk. Sokáig nem osztottam meg ezt a receptet, mert Férjem évekig azt mondta, ennek a Családban kell maradnia, annyira jó, legyen titkos. :-DAzóta Ő már még tovább fejlesztette ezt a finomságot, átkeresztelte "Zsolti-féle rakottas"-nak. :-) Ez az én verzióm, az övének feltöltéséhez nem kaptam engedélyt, pedig uuhhh... Az aztán világbajnok!! ;-)Egyébiránt a húgom hív Zitnek. :-)

Mikor először csináltam nem sikerült szép levelesre, de már megtanultam. :)