Saus Tomat untuk Pizza dan Pasta

Klo beli di supermarket mahal sekali. Dua botol mungkin sekitar 100rb. Kalo bikin sendiri modal sekitar 20rb sudah bisa dapat hampir 2 botol. Sudah lama ingin bikin ini. Karena kemarin bikin roti, hasilnya banyak sekali di kulkas. Akhirnya kesampaian juga bikin saus ini untuk olesan roti, bikin pizza rumahan. Hehehe.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta

Aku sering bikin saus sphagetti. Biasanya aku modif berdasarkan bahan yang lagi ada di rumah. Kali ini yang pakai cabe, biar smoky aja sedikit.. Tenang, ga pedas kok. Tipis-tipis aja. #CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2

Jadi sering bikin saus tomat. Hehehe. Berhubung tomat murah. Kalo bikin sendiri bahannya ga pakai pengawet. Tapi klo bisa jangan bikin kebanyakan. Karena ga awet lama. Paling lama yang aku bikin bisa tahan hingga 1 bulan lebih 2 mingguan lah. Tapi itu pun masaknya lebih lama, bukan resep yang ini ya..Pribadi lebih suka resep yang ini, karena pakai minyak ga banyak. Hanya dari campuran sambal bawang.Yah, kalau buat yang awet 1-2 mingguan, resep ini cocok. Ini saus tomat sederhana yang dimodifikasi memakai sedikit sambal bawang yang kubikin, kebetulan sambal bawangnya giling alus. Untuk resep sambal bawang disertakan ya..Silahkan tambahkan cincangan seledri ataupun italian herb sesuai selera saat memasaknya di step terakhir. Well, kali ini aku skip sih. Kepingin yang polos.Rencananya saus ini mau dipakai buat panggangan daging ataupun zucchini.. Yah sesuai mood aja nanti. Menurutku cocok juga buat olesan pizza dan pasta, ataupun masakan lainnya.#CookpadCommunity_Jakarta

Karena sering buat pizza sendiri dirumah, kami selalu punya stok untuk saus ini. Jadi kalo mau buat spagetti/pizza, sausnya sudah tinggal pakai saja.Dibeberapa supermarket besar, sudah tersedia tomat dalam kalengan yg sudah siap olah. Sudah tanpa biji, kita tinggal cincang saja. Lalu campur dengan lainnya. Tapi kami lebih suka membuatnya dari buah tomat segar. Apalagi kalau harga tomat sedang murah, kami buat stok saus Napoletan ini lebih banyak dari biasanya.Perbedaan menggunakan tomat import dan lokal adalah dari warnanya. Biasanya kalo menggunakan tomat lokal, warnanya tidak akan terlalu merah, bisa di tambah saus tomat botolan untuk warna yang lebih cantik.

Ceritanya suka banget sama Bakso, pizza, dan banyak macam olahan dengan ekstra saus tomat ataupun saus sambal. Tapi terkadang harus feeling guilty juga sih kalau harus terus-terusan mengkonsumsi saus botolan. Apalagi yang dijual kiloan itu, waduh gak berani wes.Akhirnya waktu ada yang sharing resep saus tomat rumahan di grup, langsung deh semangat bikin saus sendiri.Seperti biasa, saya modif di sana sini. Terkadang juga saya tambahkan ekstra cabe dan jadilah saus sambal.Saus tomat / sambal ini dijamin lebih sehat tentunya, karena tanpa pewarna dan pengawet yah.Dan yang pasti lebih lezat dong ya, kan bikinnnya dikasih bumbu cinta juga :)Berikut ini resepnya.. Untuk versi video silahkan kunjungi linknya di: https://youtu.be/ga8BnCZmuto

Dapat kiriman tomat hasil panen kk sepupu, coba buat saus tomat untuk topping Pizza atau pasangannya spaghetti, seperti biasa bahannya menyesuaikan dengan bahan yang ada aja

BismillaahirrahmaanirrahiimAssalaamualaikumSaus tomat pizza homemade ini enak banget. In syaa Allah rasanya sudah pas di lidah kami sekeluarga. 🌷💞 Selain untuk olesan topping pizza , ternyata enak juga buat olesan roti burger atau sandwich.Sesuai selera saja ya.. mau digunakan untuk apa.Yuuk mari kita membuat...#saustomatpizza #pizzatomatosauce

Dibelakang rumah tumbuh 1 pohon tomat. Kali ini buahnya cukup lebat, beda dari sebelum-sebelumnya. Kali ini pohon tomat saya berbuah cukup lebat. Saya petik terus simpen di kulkas, sampai numpuk sekitar 1 kg. Karena bingung mau diolah apa, hari ini saya membuat saus pizza. Sayapun serch resep saus pizza dan nemu yang menurut saya bagus dari mbak @lovetocook_121076. Karena saya pakenya tomat ukuran agak kecil dan agak banyak bikinya, resepnya saya sesuaikan ya mbak...Saus pizza ini adalah yang paling bagus yang pernah saya buat, aroma oreganonya dapet, rasanya pas dan warnanya juga cantik...Cocok banget buat dioles di 🍕🍕🍕Saus ini homemade jadi tanpa pengawet dan lebih sehat pastinya#SausPizzaHomade#CookpadCommunity_Bali

Saya menyebutnya “Marinara Sauce”. Sejenis saus tomat khas Italian. Bisa dimasak menjadi beraneka menu pasta dengan seafood, meatball, bolognese dan sebagainya. Dijadikan saus tomat pizza juga bisa. Yang jelas sehat deh karena terbuat dari tomat asli dan saya juga gunakan minyak zaitun. Saya pilih tomat merah yang segar dan matang di pasar. Kalau beli per kaleng atau botol di supermarket mahal deh. Jadi nya cukup banyak, bisa disimpan dalam wadah steril dan tahan minimal 1 bulan. Semua tergantung sterilnya wadah kita. Simpan dalam lemari es yah. Gimana cara sterilkan nya? Gunakan wadah kaca seperti tempat selai, cuci bersih kemudian kukus 10-15 menit dengan posisi dibuka tutupnya dan dibalik. Dinginkan sebentar, isi dan langsung tutup. Dijamin aman 😊 Bikin sebulan sekali dan hemat tidak perlu beli lagi. Mau bikin pasta gampang dan cepat. Salam “Anyone can cook”

Dapet resep ini dr korean show, 3 meals a day. Pasta ini bisa buat pizza atau base buat saus pasta lainnya kaya Bolognese.© original recipe by Eric Mun on 3 Meals a day sea ranch.dgn sedikit modifikasiHappy cooking food lovers

Ini tadi bikin pizza bikin saus tomat homemade share saus tomat nya dulu baru share pizzanya