Bika Ambon irit telur kenyal dan bersarang

Wah Yati @cook_14287941
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang tunggu 15 menit
- 2
Rebus santan+2daun pandan+1serai digeprek dl+5daun jeruk+ pasta/bubuk kunir sesuai selera sampai mendidih, disaring, dinginkan sampai hangat2 kuku mskn garam
- 3
Kocok telur dan gula dg whisk sampai gula larut masukan tapioka dan ketan, biang yg SDH berbuih masukan sebagian santan sambil diaduk dg whisk sampai rata tdk ada yg bergerindil tambahkan sisa santan aduk dan masukan margarin yg SDH dilelehkan
- 4
Aduk dan diamkan 2-3 jam, aduk lagi agar gas- gasnya hilang trs panaskan cetakan, sy pakai frypan/teflon Krn blm punya cetakan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon berserat irit telur Bika Ambon berserat irit telur
Bismillah...perdana banget bikin bika ambon yang berhasil 😀😅🤩..Tabjub, ternyata yeay saya bisa ...dan rasanya menul2 berserat dengan cetakan apem pun bisa .Next pingin coba dengan versi loyang ah yang gede jadi puas rasanya .Versi Mini Ekonomis untuk dijadikan isian snack box pun bisa bangett 😍.Source :#Ga_thenextlevel#CookpadCommunity_Semarang#BagikanInspirasimu#week9#dinabaking Dina_Khansa -
-
Bika Ambon irit telur Bika Ambon irit telur
Kali ini bika Ambon versi original, masi suka dengan bika Ambon ini selain irit telur hasilnya juga empuk menilai menul. Resep masih pakai punya mba wawawiati#JemputRejeki#siapramadan#berburucelemekemas Bq Rini- Mariyun -
Bika Ambon Bersarang Irit Telur Bika Ambon Bersarang Irit Telur
Bika Ambon makanan khas kota Medan. Terinspirasi membuat karena anakku dan mertuaku suka sama si kuning manis legit nan harum rempah ini.. Versi yg kubuat adalah versi teflon dan no oven.. Semua bahan mudah didapat pokoknya simpel banget. Ga seribet versi Bika Ambon asli tapi soal rasa teteupp nampol abis.. Happy cooking 😁 Nida Erlianto -
Bika Ambon Irit telur Bika Ambon Irit telur
Ak buat lagi Bika Ambon ini dgn cetakan kue lumpur, trik nya harus pintar2 memainkan api, jangan sampai gosong, cukup pakai api kecil saja seterusnya dr awal memanaskan jg panaskan cetakan kue lumpur dgn api kecil saja, cukup sampai cetakan terasa hangat saja yah langsung tuang adonan ny.Sebaiknya gunakan cetakan kue lumpur, karena terbuat dr aluminium yg tebal agar panas ny merata . Di atas itu ak mau pakai pasta pandan jadi salah ambil ak malah ksh pasta mocca..he...he..he.Source: Google, by: Lia Alianti Dina Bawahab -
-
Bika Ambon (irit telur) Bika Ambon (irit telur)
Ada janji bikinin temen kampus salah satu makanan yang pernah dipost di IG, janjinya ke mereka bikin bika ambon, kalo yang kemaren sempet gagal, ini alhamdulillah berhasil. Ini jga dari resepnya mbk euisdeja dengan perubahan seperlunya😂 Annisa Maya -
Bika Ambon Irit Telur Bika Ambon Irit Telur
Dapet resep dari Xanderskitchen, iseng2 cobain krn mumpung bahan lagi pada ada. Bahan sereh dan daun jeruk boleh diganti dg daun pandan kalau tidak suka. Aku ga punya snack maker jd aku bake di oven 180° dg pintu oven yg aku buka sedikit. Begitu atasnya dah kering aku cover pk alumunium foil dan lanjut bake 5 menit lagi..hasilnya memuaskan kerinduanku pd Bika Ambon..enaaakk..berserat pulaaa...puasss..#enakanbikinsendiri Vicka Melissa -
Bika Ambon Irit Telur Bika Ambon Irit Telur
Sebenernya req suami minta bika ambon. Awal bikin pakai banyak telur malah gak jadi, eh ini telurnya dikit jadi yah tapi warnanya kurang jreng sih eva fadhila -
Bika Ambon Irit Telur Bika Ambon Irit Telur
Dulu banget pernah bikin versi oven tapi gagal karena aroma daun jeruk yg terlalu strong😬,sekarang bikin lagi versi cetak dan irit telur,walau gak terlalu suka sama kue ini tapi minimal bisa dan gak penasaran,Sources dari Dhiah Hodie Ika Eviani -
Bika ambon irit telur Bika ambon irit telur
Bau wanginya itu lo yg bikin makan g cukup 1,,mau lagi lagi dan lagi,, legit bnget pkknya#pekaninspirasi#pekan_medan#cookpadcommunity_lamongan 19_02 -
Bika ambon irit telur Bika ambon irit telur
Jangan ragu utk berexperimen biasanya resep2 yg menggunakan ragi jarang bantat 😂 Yun cooking
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6891885
Komentar
D bahan ga ad tertulis sereh dan daun jeruk
Koq d proses buat ad?