Tteokbokki feat indomie goreng telur rebus

Ika Rahayu
Ika Rahayu @cook_14654971

Ceritanya dah lama pengen bikin jajanan korea, sekalian biar suami bisa icip" , eh ternyata habis dibikinin doyan banget malah nambah terus 😄. Terus aq bilangin enak lg pakai mie sm telur rebus 1/2 matang.. Wkwkw, langsung eksekusi dah 😂😂 beneran nagihh 😍😄

Tteokbokki feat indomie goreng telur rebus

Ceritanya dah lama pengen bikin jajanan korea, sekalian biar suami bisa icip" , eh ternyata habis dibikinin doyan banget malah nambah terus 😄. Terus aq bilangin enak lg pakai mie sm telur rebus 1/2 matang.. Wkwkw, langsung eksekusi dah 😂😂 beneran nagihh 😍😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan tteokbokki:
  2. 250 grtepung beras
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 150 mlair panas
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan saus:
  7. 2 sdmmargarin
  8. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  9. 4 sdmsaus tomat
  10. 7 sdmsaus sambal
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 3 sdmbubuk cabe (aq pakai boncabe lvl 15)
  14. 1 sdtlada bubuk
  15. 500 mlair
  16. 2 sdmmakan tepung maizena (larutkan dg air)
  17. Secukupnyagaram
  18. Kaldu bubuk
  19. Bahan pelengkap:
  20. Indomie goreng
  21. 2 butirtelur ayam rebus
  22. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat tteokbokki : masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam aduk merata. Kemudian masukkan air panas (air mendidih ya) sedikit demi sedikit, aduk"dan uleni hingga benar" kalis. Usahakan adonan kalis ya, jgn ada yg pecah" dan lengket.

  2. 2

    Kemudian setelah adonan kalis, bentuk adonan menjadi panjang", kemudian bisa dipotong" sesuai selera. Setelah didihkan air di panci masukkan adonan tteokbokki tadi dan rebus sampai benar" matang (ttoek akan naik ke atas) tunggu beberapa saat agar matang sempurna. Kemudian tiriskan.

  3. 3

    Cara membuat saus : panaskan wajan, masukkan margarin kemudian tumis bawang putih cincang hingga harum, setelah harum masukkan bahan"saus, air, bubuk cabe, gula, garam, lada, kaldu bubuk. Aduk" sampai mendidih, tes rasa rasa. Kemudian masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan sedikit demi sedikit smpai mengental, tes rasa lagi, kalau sudah masukkan tteokbokki dan masak sampai mendidih dan matang lalu masukkan telur rebus, aduk sebentar saja. Jadi deh 😁

  4. 4

    Jangan lupa bikin indomie gorengnya yaa 😂

  5. 5

    Siapkan piring, masukkan indomie goreng, lalu siram diatasnya tteokbokki beserta kuah+ telur rebus dan taburi dengan daun bawang. Siap disantap, cocok bangeett pas masih anget 😍😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Rahayu
Ika Rahayu @cook_14654971
pada

Komentar (2)

Madinah Umarsaid
Madinah Umarsaid @cook_14287473
Berbanggalah seorang istri yg bisa memberikan yang terbaik buat suaminya.

Resep Serupa