Cake red velvet

Aminah Baragbah
Aminah Baragbah @mina71
Malang - Jatim

Belum pernah bikin cake krn baca bahan dan caranya yg ribet, tapi wkt coba resep bunda tika bayu di coopad dan cobain rasanya jadi suka dan udan 2× recook. Makasih bunda tika

Cake red velvet

Belum pernah bikin cake krn baca bahan dan caranya yg ribet, tapi wkt coba resep bunda tika bayu di coopad dan cobain rasanya jadi suka dan udan 2× recook. Makasih bunda tika

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 310 grtepung terigu
  2. 15 grcoklat bubuk
  3. 5 grgaram
  4. 5 grbaking powder
  5. 113 grunsalted butter suhu ruang
  6. 220 grminyak sayur
  7. 270 grgula pasir
  8. 240 grbutter milk / susu uht tambahkan 1sdm air lemon
  9. 1 sdtcuka putih
  10. 1 sdmperisa red velvet/ pewarna merah tua secukupnya
  11. 2 btrtelur
  12. Bahan utk frosting;
  13. 500 grcream cheese suhu ruang
  14. 150gula halus
  15. Whipping cream cair dingin / dr lemari es

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180 derajat, siapkan loyang uk 20cm alasi dgn kertas roti sisihkan

  2. 2

    Kocok butter & gula hingga tercampur rata dg speed sedang. Kemudian masukkan telur satu per satu kocok hingga rata

  3. 3

    Masukkan minyak goreng kocok lg hingga rata masukkan cuka kocok sebentar kemudian masukkan butter milk kocok lg hingga rata

  4. 4

    Kecilkan speed masukkan bahan kering yg sdh dicampur & diayak terlebih dahulu, masukkan secara bertahap hingga habis dan ber perisa atau pewarna merah tua

  5. 5

    Tuang dlm loyang kemudian aduk" dgn lidi utk meratakan adonan & membuang gelembung dlm adonan spy wkt dioven tdk retak dan bergelumbung permukaan cake

  6. 6

    Oven selama 60 menit, tes dgn tuduk lidi setelah itu angkat dan dinginkan. Masukkan dlm lemari es selama 2 jam

  7. 7

    Bikin frosting kocok cream cheese dan gula hingga lembut sisihkan, kocok ditempat lain whipping cream hingga mengembang dan kaku kemudian campur dg kocokan cream cheese kocok kembali hingga tercampur rata

  8. 8

    Potong rapikan bag atas cake dan potong mendatar menjadi 2 bag, beri topping cream tumpuk cake tutup seluruh bag cake kembali dg cream beri hiasan dg buah dan sisa cake yg di oven hingga kering dan dihancurkan utk taburan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aminah Baragbah
pada
Malang - Jatim
cookoes and frozen food produsen
Lebih banyak

Resep Serupa