Tahu goreng sederhana

Devi Oktaviani (Mama Afif)
Devi Oktaviani (Mama Afif) @momyafif
Jogjakarta

Lagi pengen tempe tahu, akhirnya beli deh di pasar tadi pagi. Sekalian cuci mata ala emak emak bun, maksutnya ngeliatin kue cemilan cemilan gituuuhh... Hehe.. Kan di rumah kaga ada...

Tahu goreng sederhana

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen tempe tahu, akhirnya beli deh di pasar tadi pagi. Sekalian cuci mata ala emak emak bun, maksutnya ngeliatin kue cemilan cemilan gituuuhh... Hehe.. Kan di rumah kaga ada...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 potongtahu (beset beset deh biar bagus tahunya)
  2. Minyak goreng secukupnya ulekan
  3. secukupnyaAir
  4. Bumbu halus:
  5. 5 bijibawang putih
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmicin

Cara Membuat

  1. 1

    Awalnya bikin bumbu halus dulu mak. Semua bahan bumbu diuleg halus. Soalnya saya sukanya pake yang utuh ketumbar sama mericanya biar ada sensasi gituuh... Kan kres kres kalau diuleg :-) trus juga bikin wangi.

  2. 2

    Udah jadi bumbunya, baru dimasukin air agar mudah meresap bumbunya di tahu.

  3. 3

    Kemudian rendam tahu di bumbu halusnya tadi selama 10 menit agar berasa asinnya.

  4. 4

    Setelah 10 menitan, panasin minyak dalam wajan. Tunggu panas.

  5. 5

    Cempuling si tahu ya bun ke dalam wajan panas, terus bolak balik jarak 5 menitan perbolak baliknya agar tidak hancur bentuknya.

  6. 6

    Tunggu sampai kuning keemasan, trus angkat dan tiriskan bun. Siap disajikan dengan sambal cocol atau sambal lainnya ya bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Oktaviani (Mama Afif)
pada
Jogjakarta
Saya seorang IRT yang nyambi bantu suami jualan pulsa dan kuota internet di rumah. Saya telah memiliki anak cowok yang masih berumur 2 th lebih. Jadi kesibukan saya dalam ngurus rumah, seperti masak, nyuci piring, nyuci pakaian, nyapu, ngepel, ngurus anak dari bayi sampe sekarang, alhamdulillah saya lakuin sendiri, karna kita hidup di perantauan, jauh dari keluarga dan sanak saudara, demi bisa mandiri dan lebih bertanggung jawab. Selain ngurus rumah, saya juga harus gantian jaga counter anak, suami, plus counter di rumah jika suami lagi kulakan/transfer sales atau lagi sedang istirahat. Jadi, urusan masak saya sempat sempatin aja, bukan prioritas, jadi pas senggang baru masak, kalo nggak sempat kadang kadang beli mateng. So, bunda2 yang nyambi kerja atau irt kayak saya semangat ya... Hidup itu indah kalau kita enjoy aja... :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa