Terong Raos 😍

Stefanny Sutarli
Stefanny Sutarli @stefannysutarli
Serpong

Terong Raos ini adalah makanan favorit saya 😍😍 jadi waktu itu saya makan ke sebuah resto sunda di bandung.. pesen terong raos.. duhh enak banget.. tapi berhubung harganya lumayan, tapi rasanya ngangenin, akhirnya saya coba2 buat di rumah.. dan ternyata ga kalah uenak saa yg di resto itu 😍😍 siap-siap tambah nasi yaaa kalau makan terong ini pakai naai panass.. hmmm Yummyyyy 😁😁
#ResepPertamaku

Terong Raos 😍

Terong Raos ini adalah makanan favorit saya 😍😍 jadi waktu itu saya makan ke sebuah resto sunda di bandung.. pesen terong raos.. duhh enak banget.. tapi berhubung harganya lumayan, tapi rasanya ngangenin, akhirnya saya coba2 buat di rumah.. dan ternyata ga kalah uenak saa yg di resto itu 😍😍 siap-siap tambah nasi yaaa kalau makan terong ini pakai naai panass.. hmmm Yummyyyy 😁😁
#ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 1 bungkustepung putri
  3. 2 sdmair es
  4. Minyak goreng
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 sdmminyak
  7. 50 gramcumi asin (potong kecil lalu goreng)
  8. 1 buahcabai merah (iris tipis)
  9. 3 buahcabai rawit (iris tipis)
  10. 1 batangbawang daun
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 2 sdmair asam jawa
  13. Gula
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil sebagian tepung putri beri air es, adonan kental. Lumuri terong yang sudah dipotong kedalam adonan lalu gulingkan pd tepung puteri kering.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menggireng.. Ambil sebagian tepung putri beri air es, adonan kental. Lumuri terong yang sudah dipotong kedalam adonan lalu gulingkan pd tepung puteri kering. Dan goreng terong hingga kecoklatan. Lalu sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wajan, tumis bawang merah dengan sedikit minyak hingga wangi. Kemudian masukkan cabai merah iris dan cabai rawit yang sudah diiris, masukkan cumi asin yang sudah digoreng, beri kecap manis, dan gula serta air asam jawa aduk rata, tes rasa lalu masukkan terong goreng tadi, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan terong ke mangkuk saji, terakhir taburi dengan bawang daun yang sudah diiris tipis. Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Stefanny Sutarli
Stefanny Sutarli @stefannysutarli
pada
Serpong
love cooking and baking 😊😊ig: stefannysutarli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa