Ini belum fix banget sih resep nyaa. Tapi aku share dulu dehh, soalnya agak 'mendingan' dibandingkan resep sebelumnya.

Beberapa minggu yg lalu kakak dan anak saya pengen ice cream, hanya saja ya rada khawatir kan ya sama bahan yang dipakai.Jadi saya menjanjikan untuk membuatkan ice cream yang lembut banget buat mereka.Ice cream ini lembut banget, karena menggunakan susu UHT yg full cream.

Banyak banget ada durian dirumah.. Drpd gada yg makan..mending dibuat ice cream lebih sedappp xixixii

Kebetulan lagi panen durian, makan duren tiap hari eneuk juga dan akhirnya aku bikin ice cream deh.Enak banget nih bund ice creamnya lembut, yg mau coba resepnya boleh deh aku kasih tau :)

Ini cara asik makan durian... buat ice cream... yummmy...

Minggu lali itu habis bikin pancake durian dan masih banyak bgt sisa daging durian nya,jadi langaung eksekusi bikin icem cream aja

Sejujurnya ini lebihan bahan utk pancake durian tapi aku males bikin kulit pancake nya lagi maka tralalala jadilah eskrim duren

Ceritanya.. nemu durian 1 buah di kulkas yang kelupaan mau konsumsi. Ternyata durian nya uda terlalu matang dan ada sebagian kecil yang sudah agak gembuk karena terlalu matang (kulitnya aja sudah terbuka) ditambah kelamaan di bungkus kresek dan masuk kulkas 😂Akhirnya daripada dimakan langsung, malah khawatir termakan yang gembuk, akhirnya aku kumpulin buah nya dan buang bijinya (ternyata buah 1 durian itu sedikit banget lo 🙈).Lalu jus semua pakai susu full cream, ga pakai timbang juga. Hasilnya kental banget dan ternyata pas ga manis, jadi g repot juga kurangin takaran gula.Tapi saran kalau ngerebus kekentalan seperti itu jangan pakai panci stenlis yang tipis deh, gosong dikit bawahnya 🥲Tapi..Ternyata hasilnya uwenak 🥺😍🤤 tanpa essence aja uda mantap! Tekstur nya juga SOFT dan CREAMY.Jadi puas karena durian 1 buah yang rasanya biasa itu bisa jadi enak dan dinikmati lebih lama deh 😆Mungkin kamu yang mau coba jus buah / bahan lain, bisa share ya agar bisa buat inspirasi aky juga.Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

Suka banget namanya es krim,ternyta buatnya gampang bgt