Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpaha ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 ruasjahe (di geprek)
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 2 sdmsaus tomat
  6. 2 sdmsaus sambal
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 3 sdmmadu
  9. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Air
  12. Minyak goreng
  13. Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Iris kecil bawang putih.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, madu, kecap dan jahe. Lalu aduk hingga menyatu. Tuangkan air dan tambahkan sedikit kaldu ayam bubuk dan gula.

  3. 3

    Cicipi rasa, jika sudah pas masukan ayam yang sudah dicuci bersih. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Setelah itu angkat.

  4. 4

    Siapkan teflon untuk memanggang dan lumuri dengan sedikit margarin. Panggang ayam yang sudah dimasak dengan api kecil. Bulak balik jangan sampai hangus.

  5. 5

    Ayam bakar madu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep Umma
Resep Umma @ummapedia
pada
Bandung

Komentar (4)

Dilla Nurcahyani
Dilla Nurcahyani @cook_14107941
Saus tiram nya yg mana mbak yg ijo apa merah mohon d jawab mksh

Resep Serupa