Martabak Tahu Telor

Findi Ayu
Findi Ayu @findi_ayu

Bumil ngidam martabak tahu telor, akhirnya keliling cookpad utk nyari resep yg gampang lalu saya improvisasi deh. Rasanya lumayan lah yaa utk pemula kaya saya ini. Selamat mencoba ya bu ibu..

Martabak Tahu Telor

12 orang berencana membuat resep ini

Bumil ngidam martabak tahu telor, akhirnya keliling cookpad utk nyari resep yg gampang lalu saya improvisasi deh. Rasanya lumayan lah yaa utk pemula kaya saya ini. Selamat mencoba ya bu ibu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 10kulit lumpia
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdtr*yco rasa sapi
  6. Sedikitlada bubuk
  7. 5 kotaktahu putih
  8. 3 butirtelur ayam
  9. 2 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan mangkok / baskom, haluskan tahu putih dengan garpu.

  2. 2

    Haluskan (saya blender) bawang putih dan merah, lalu campurkan ke adonan tahu yg sdh dihaluskan tadi. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahan garam, r*yco, lada bubuk pada adonan. Tes rasa. Bila sdh pas, singkirkan adonan sedikit (biar g kebanyakan wadah yg kotor), beri space utk telur yg sudah di pecahkan. Kocok telur, bila sdh terkocok rata, gabungkan adonan tahu dan telur, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata lagi.

  4. 4

    Siapkan piring kering, gelar kulit lumpia lalu taruh adonan tadi, 2 sendok makan atau sesuai selera. Lipat kulit lumpia seperti amplop. Lakukan hal yg sama utk 9 kulit lainnya.

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu goreng martabak dengan api kecil supaya dalamnya matang. Angkat jika sudah keemasan. Martabak tahu telor siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Findi Ayu
Findi Ayu @findi_ayu
pada
Ibu RT Newbie :p
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa