Pempek sutra lembut kenyal
Karna bingung dengan resep yang berseliweran, akhirnya coba-coba dech bikin resep sendiri. Alhasil,,bukan hanya keluarga yg suka,,teman2 pun ketagihan 😊😊 karna pempek ini biarpun udah dingin tapi gak keras.
Oiya, ini resep untuk porsi banyak yaa,,kalau mau bikin sedikit bisa coba separuh resep ini saja,,atau yang mau lebih kerasa ikannya,,tepung terigu/sagu juga air bisa dikurangi yaa.. 😉😉
Pempek sutra lembut kenyal
Karna bingung dengan resep yang berseliweran, akhirnya coba-coba dech bikin resep sendiri. Alhasil,,bukan hanya keluarga yg suka,,teman2 pun ketagihan 😊😊 karna pempek ini biarpun udah dingin tapi gak keras.
Oiya, ini resep untuk porsi banyak yaa,,kalau mau bikin sedikit bisa coba separuh resep ini saja,,atau yang mau lebih kerasa ikannya,,tepung terigu/sagu juga air bisa dikurangi yaa.. 😉😉
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Siapkan blender. Lalu masukkan ke dalam blender bumbu halus, ikan giling, telur, gula pasir dan kaldu jamur,,masukkan 500ml air, kemudian haluskan/blender. (Saya bagi/blender 2x)
- 3
Masukkan bahan yang sudah dihaluskan/blender ke dalam wadah tambahkan ±1000ml air aduk hingga tercampur rata (boleh tambah air bila kurang cair)
- 4
Cek rasa, lalu masukkan daun bawang, aduk lagi.
- 5
Ambil plastik es mambo, masukkan adonan menggunakan corong lalu ikat rapat. Teruskan hingga adonan habis.
- 6
Didihkan air lalu masukkan/rebus adonan pempek yang sudah dibungkus plastik es mambo. Rebus sampai mengapung dan warnanya berubah kekuningan (±10 menit)
- 7
Angkat, tiriskan dan biarkan dingin. Naaah,,,setelah dingin keluarkan pempek dengam cara gunting ujung lalu tarik plastik dan potong sesuai selera. Goreng dalam minyak yang banyak yaa,,,
- 8
Taraaaa,,,ini dia penampakan pempek sutra yang lembut dan kenyal,,, 😊😊 Sajikan dengan cuko pempek biar,,mantuuul,,,!!! 🤤🤤🤤
Resep Serupa
-
Pempek lembut sutra Pempek lembut sutra
ketika teman2 pada suka resep ini saya juga coba
-
-
-
Pempek sutra super lembut Pempek sutra super lembut
Mpek2 sutra ini bestseller setiap lebaran orderan selalu full.
-
Pempek sutra lembut (takaran gelas) Pempek sutra lembut (takaran gelas)
hujan-hujan pengin makan pempek, bikin yang praktis aja tapi tetep enak.. nyontek resep mamak no ikan no ribet.. 😀😀
-
Pempek sutra ebi super lembut Pempek sutra ebi super lembut
Dari kecil udah biasa makan pempek, karena merantau disemarang lumayan jarang ada yg jualan pempek yg cukonya kental.
-
Pempek sutra Pempek sutra
Awal nya mau buat tekwan,, karna terlalu banyak ngasih putih telur dan air es, adonan jadi lembek dan susah menyatu. Jadi langsung ditambahin aja air, terigu dan sagu lagi. Diencerin dan diisi kekantong plastik. Kok jadi nya malah enak. Dan banyak yg suka. Ini udah kesekian kali nya buat orderan pempek sutra. Alhamdulillah
-
Pempek sutra Pempek sutra
Secara wong palembang,belum pernah coba buat pempek sutra,jadi malu hati wwkss wwkzz.Cari resep di goegle,dapet resep simple hasilnya enak.Ehmm coba deh diprakteki,yukkk
-
Pempek Sutra Kenyal Pempek Sutra Kenyal
Yang ini pempek sutra versi kenyal banget dan tanpa santan. Sebelumnya saya juga pernah bikin pempek sutra yang lebih padat karena komposisi telurnya sedikit dan banyak tepung terigu. Jelas yg ini teksturnya spongy dan chewy kalo digigit. Untuk cukonya saya pake stok sisa di freezer.Cr: jesselynlauwreen on YT
-
Pempek sutra Pempek sutra
Hai..Kembali ke dunia per pempek an..Kali ini aku buat pempek sutra, resepnya udah lama ngendep di cookpad dan baru sempet aku publist..Pempek ini bisa untuk camilan semua kalangan, terutama balita, karena bebas dr msg dan teksturnya yg lembut.Selamat mencoba..#pekaninspirasi #kusukaNGEMIL
-
Pempek sutra Pempek sutra
Persiapan lebaran, stock pempek dulu bunda,,#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadhan
-
Pempek sutra Pempek sutra
Buat pempek yg satu ini gampang dan tidak pake ribet,rasanya pun ngak kalah dgn pempek kapal selam😆 untuk resep cuko empek-empek nya sudah ada di share sebelumnya ya bunda😊#PejuangGoldenApron2#WeekendChallange#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Makassar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)