Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan giling
  2. 300 mlputih telur
  3. 500 grtepung sagu tani
  4. 500 grtepung terigu segitiga biru
  5. 1 bonggolbawang putih
  6. 1/2 sdmlada
  7. 2 sdmgaram
  8. 2 sdmgula
  9. 2 bksbubuk kaldu ayam (royc*)
  10. 1 literair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang putih yang sudah bersih, lada, garam, gula

  2. 2

    Campur semua bahan dan bumbu yang sudah diblender menggunakan mixer, air bisa ditambah atau dikurangi hingga adonan agak kental mudah masuk ke dalam plastik es balon

  3. 3

    Rebus pempek yang sudah dimasukkan ke dalam plastik hingga mengambang, angkat lalu masukkan ke dalam baskom yang berisi air biasa agar memadat

  4. 4

    Pempek siap digoreng hingga kecoklatan, sisanya disimpan di kulkas (frezer) kalo mw goreng lagi tinggal dikeluarkan tunggu hingga suhu ruang,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shintia Mayasari
Shintia Mayasari @shintiamayasari311
pada
Way Halim Permai, Bandar Lampung
Dapur Arya itu dapur lama kami dirumah lamaDapur Shintia adalah dapur baru aq dan suami,,Bukan sekedar tempat memasak, tapi tempat melepas penat seharian kerja,,bahagia itu bisa masak enak dan sehat untuk suami tersayang,,
Lebih banyak

Komentar (4)

Anggun Novita Sari
Anggun Novita Sari @avy3008
Bu Shin..kl misalnya mw disimpan ke freezer, gk dibuka plastiknya gpp?

Resep Serupa