Dl kantor d jln sunda bandung, lumayan sering makan siang d rm sambel hejo jln natuna, khas bgt ayam sm cimplung nya, kalo sambel hejo nyanga begitu suka, malah suka sambel dadaknya. Nyoba bikin dan taraaaamm tam tam 95% mirip, bentuk doang yg amburadul 🙈🙈

17.08.21-Ini dia teman makan soto daging ala madura tadi. Karena orang rumah suka banget gorengan, jadi tiap makan soto ataupun kuah2 harus ada gorengan. Entah itu tempe, tahu, perkedel atau apapun yg penting digoreng. Hari ini kepikiran bikin perkedel kentang tapi ko pengen yang kenyal2, kepikir bikin cimplung dan orang rumah langsung mau. Suka bnged sama cimplung di salah satu restoran di bandung. Dari dulu sekolah kalau ke resto itu pasti yang dibeli selalu cimplungnya. Karena isinya kentang tpi kenyal2 gt dan krispi enak banget! Jadi hari ini coba bikin sendiri pake resepnya bunda didi dan ternyata jadi favorit baru di rumah sekarang🥰 Jangan lupa bikin sambelnya juga biar lebih maknyus. Kalau kalian paling suka gorengan apa?

Kangen sama Cimplung, salah satu menu unggulan dari RM ternama di Bandung *SH, jadi pengen bikin sendiri, meski bentuknya ga semulus aslinya, setidaknya kangen terobati :)

Menu wajib di warung nasi depan sekolah dulu😄😄 Kalo beli nasi bungkus di sana wajib ada perkedel ini plus sambelnya. Cimplung yang ini katanya berasal dari daerah Purwakarta. Ahh pastinya enaak bangeet, mau perkedel kentang yang beda dari biasa? Cimplung ajaa.. Saya recook resepnya Dewi Lina Faidah, yuk dicoba.

BismillahKamis, 16 Juli 2020 saatnya posbar #GenkGadoGado. Sepertinya saya kurang gaul waktu tinggal di Bandung 5 tahunan, koq ya gak pernah ngeh sama perkedel sunda ini ya haha...tapi gak apa deh, sekarang malah sudah bisa bikin sendiri berkat ketemu resepnya Bu Giacinta Permana, alhamdulillah terima kasih ya Bu 🙏 tambah lagi koleksi resep saya. Ini mesti dicoba buibu, asli enak loh 👍🏻#RecookJuri#ResepGiacinta#MasakAsyik#GenkGadoGado#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week7

Perkedel ini sering ada di RM Sunda, beberapa waktu lalu diposting rame2 oleh temen2 dari Bandung eh saya ketinggalan .... kereta? he he nih baru coba. Adonan kentang ditambah aci (tepung tapioka), telur masih pake, eh unik juga bumbunya adalah bumbu bawang yang sudah di goreng. Rasanya empuk agak kenyal asin gurih wangi bawang uwh enak deh, cocok buat camilan atau makan sama nasi. Saya Cocol saus sambal wah tambah enak. Gampang bikinnya.

10/5/2018 #2 #BikinRamadanBerkesanCimplung kentang atau perkedel Sunda belum pernah coba bikin perkedel dgn campuran tepung sagu ataupun tapioka. Bikinnya mudah semua bahan dicampur saja. Rasanya enak ada tekstur kenyalnya. Resep dari Mba Dewi Lina Faidah, terima kasih resepnya

Pertama kali coba makan cimplung di tempat makan sunda iseng nanya gimana cara buatnya eh dikasih tau resepnya seneng dan akhirnya selalu bikin cimplung di rumah 😁

Ini resep perkedel kentang favorit di rumah, dimakan dengan nasi panas dan sambal aja sudah enak, walau nasi-nya dikurangi ya bund karena jadi double karbo, hehehe.Dijadikan cemilan juga enak.

Arisan Recook Cookpad Bandung...Pilih-pilih resepnya teh Dewi Lina, dapat yang simpel banget tapi enak 💗Kalau biasanya perkedel kentang pake daging, nah Cimplung gak pake. Tapi hasilnya gak kalah enak sama perkedel yg pake daging hehe...Source: Dewi Lina FaidahHatur nuhun resepnya, teh..

Source : teh Dewi Lina Faidah