Acar ikan

astriepasaribu
astriepasaribu @astriepasaribu02
Medan

Assalamualaikum..met siang semua..jm segini waktunya emak2 sibuk di dapur nyiapin menu..dilema emak2 termasuk saya suka bingung nyiapin menu apa ya..😕😕kadang2 jatuhnya klu ga ke ikan ya ayam..cuma harus di variasikan biar ga bosen,kadang buka2 IG ato google dlu buat cari ide..kadang ya blank..itu lagii..itu lagi..😀😀
Seperti hari ini,ikannya dimasak acar ala ala saya,bahan yg tersedia di kulkas ajaa..

Acar ikan

Assalamualaikum..met siang semua..jm segini waktunya emak2 sibuk di dapur nyiapin menu..dilema emak2 termasuk saya suka bingung nyiapin menu apa ya..😕😕kadang2 jatuhnya klu ga ke ikan ya ayam..cuma harus di variasikan biar ga bosen,kadang buka2 IG ato google dlu buat cari ide..kadang ya blank..itu lagii..itu lagi..😀😀
Seperti hari ini,ikannya dimasak acar ala ala saya,bahan yg tersedia di kulkas ajaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 5 ekorikan ekor kuning/boleh yg lainnya
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 1 ruaslengkuas memarkan
  4. 1 btgserai,memarkan
  5. 1 bhtomat,potong2
  6. 6 bhcabe rawit
  7. 1/2 bhwortel potong dadu
  8. 1/4 bhtimun,potong dadu
  9. Garam
  10. Daun salam
  11. Bumbu halus:
  12. 6 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 3 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis,goreng dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas dan daun salam

  3. 3

    Tambahkan cabe rawit dan tomat
    Tambahkn air,aduk rata,masak hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan ikan yg sudah di goreng,masak sampai bumbu meresap

  5. 5

    Tambahkn garam,wortel dan timun,aduk rata,koreksi rasa

  6. 6

    Menjelang diangkat bisa di tambahkan daun kemangi,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
astriepasaribu
astriepasaribu @astriepasaribu02
pada
Medan
suka masak dan suka makan,.follow me on Instagram @astriepasaribu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa