#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Brudel atau bluder???. 🙊.. Adalah perpaduan antara bolu dan roti. Buatnya simpel, rasanya enak. Ada yg pake santan dan ada jg yg pake susu. Sesuakan dengan selera san stok yg ada aja.#15

Hari ini saya udah janji ke anak saya mau buat brudel karena memang udah lama banget ga buat..., jadinya di usahain deh buat.., brudel ini khas manado dan ini merupakan perpaduan roti dan cake.., sangat cocok di nikmati dg secangkir kopi atau teh.., buatnya juga mudah 😀😀😀 ga perlu mixer cukup di aduk-aduk aja.., gampang kaann... 😀😀

Ini cake katanya khas Manado punya, udah beberapa kali bikin sih tapi bukan pke resep ini *efek males nyatet resep* hehehe, resep brudel ini agak beda, soalnya di mix walau cuma bentar, teksturnya lebih lembut dan menurutku sih manis 😍😍 jadi buat yg ga terlalu suka manis, gulanya bisa dikurangi aja... Next aq mau coba nambah takaran menteganya, karna brudel buatan tantenya suami yg orang Palu tuh brasa banget menteganya 😁😁 tapi so far, resep ini ciamiklah, cucok buat cemilan pendamping teh atau kopi pas ujan ujan wkwkwkwk sedia Brudel sebelum hujan 🍰🍰 😂😂

Waktu lihat resep ini sempat ragu,,, masa sih terigunya banyak banget,,,, tapii yg namanya penasaran ya dicoba aja lah,,, yang pasti resepnya simpel gak pake ribet,,,saya tidak tau pasti ini resep milik siapatapi di grup banyak yg bilang ini resep milik bunda Lily Hwang,,(trimakasih bunda,,,)😙

Penasaran pengen nyobain rasa brudel ini, search di cookpad ketemu resepnya mba Evi Wijayanti, akhirnya nyoba bikin...ternyata lumayan mudah karena metodenya all in one yg bikin agak lama karena ada proses mendiamkan adonan selama kurleb 45-50 menit. Rasanya? Saya sukaa....ada wangi dan rasa khas roti tapi juga teksturnya seperti kue bolu, enaakk...anak anak suka, ayahnya anak anak juga suka..pokonya semuanya suka hehe.. Cocok deh buat emaknya ngupi 😍 kalo anak anak bawa brudelnya buat bekal sekolah 😊 oiya, resep ini saya modified sedikit, monggo mau pake yg mana..saya tetap tuliskan resep aslinya

Source : Lena IzzanKarena aku dan keluarga kurang suka bolu panggang jadi aku pakai teknik au bain marie. Jadi, anak anak suka dech 😍

Kue yg berasal dari Minahasa Sulut ini sangat enak apalagi dijadikan teman minum teh/kopi.. wooww..👍👍

Sudah lama pengen eksekusi,kesampaian juga,,,copy paste bunda tutty frutty,,,,

Brudel merupakan kue tradisional dari Manado walau aslinya dari Belanda yang bahasa sana disebut Broedel 😁. Kue ini merupakan perpaduan roti dan cake. Lembut tapi padat teksturnya.