Ini cake katanya khas Manado punya, udah beberapa kali bikin sih tapi bukan pke resep ini *efek males nyatet resep* hehehe, resep brudel ini agak beda, soalnya di mix walau cuma bentar, teksturnya lebih lembut dan menurutku sih manis 😍😍 jadi buat yg ga terlalu suka manis, gulanya bisa dikurangi aja... Next aq mau coba nambah takaran menteganya, karna brudel buatan tantenya suami yg orang Palu tuh brasa banget menteganya 😁😁 tapi so far, resep ini ciamiklah, cucok buat cemilan pendamping teh atau kopi pas ujan ujan wkwkwkwk sedia Brudel sebelum hujan 🍰🍰 😂😂

Penasaran dengan tekstur cake yang lagi hits ini bunda,perpaduan antara tekstur cake dan aroma rotinya,cocok buat teman minum teh..simpel dan tidak ribet buatnya,monggo dicoba..

Hari ini saya udah janji ke anak saya mau buat brudel karena memang udah lama banget ga buat..., jadinya di usahain deh buat.., brudel ini khas manado dan ini merupakan perpaduan roti dan cake.., sangat cocok di nikmati dg secangkir kopi atau teh.., buatnya juga mudah 😀😀😀 ga perlu mixer cukup di aduk-aduk aja.., gampang kaann... 😀😀

Dulu mami saya suka buat brudel ini, cake dari Manado yang unik menurut saya. Dibilang cake tapi kaya roti, dibilang roti tapi cake. Tapi enak, apalagi buat nemenin ngopi atau ngeteh 😑😁. Saya pakai resepnya mba Tutty Frutty. Mumpung anak2 lagi pada sekolah, hayuklah kita baking 😃👍.

#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Brudel atau bluder???. 🙊.. Adalah perpaduan antara bolu dan roti. Buatnya simpel, rasanya enak. Ada yg pake santan dan ada jg yg pake susu. Sesuakan dengan selera san stok yg ada aja.#15

Bisa pake keju atau tape singkong. Jika memakai tape singkong gunakan sebanyak 150gr tape

Waktu pulang ke kampung suami, mama mertua tanya sama saya "cara bikin bolu pake fermipan itu gimana ?" Saya mikir pake lama sambil ngejawab asal "nggak ada bolu pake fermipan ma... Taunya ada bolu kayak gitu dari mana ?" Mama mertua jawab "dari ibu xxxx ". Waktu pulang ke rumah saya malah jadi keppo luar biasa dengan kue itu dalam hati saya "beneran ada bolu pake fermipan ?" Saya search aja, ternyata memang ada bolu rasa roti, bahan dasarnya pake permifan, namanya Brudel dan ternyata itu kue khas Menado. Setelah saya ingat-ingat ibu tetangga yang mertua saya maksud itu suaminya orang Menado. Akhirnya saya cari resepnya dan ketemu sama resep mbak Frielingga, saya coba dan ternyata berhasil. Nah... Udah sukses bikin lain kali kalau Mama mertua minta bikin kue ini saya nggak jawab asal lagi 😂😂.#SeptemberCeria#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2

Source : Lena IzzanKarena aku dan keluarga kurang suka bolu panggang jadi aku pakai teknik au bain marie. Jadi, anak anak suka dech 😍

Bismillah..Udah lama penasaran dengan kue ambigu ini. Yupp, si Brudel yang textur nya antara Bolu dan Roti.. 😁Resep aslinya Bluder Pandan, tapi berhubung kehabisan extrak pandan, jadi pakai susu UHT yang ada di kulkas aja. Hmmm, rasanya enak lembutt. Pas banget buat ngopi sore.. 😊Source : @dapurVY