Udang Goreng Rempah

Klara
Klara @cook_14657595
Sampang Madura

Bingung mau lauk apa.. goreng udang ini bisa jadi jalan tol yg cepet😄
Anak kos juga lgsg pinter bikin ginian

Rempahnya pasti tersedia dirumah kok. Dan takarannya pass (kalo bahasa Madura tu "Kelpak" alias mantuuul😄

Yuk silahkan di coba 😊
#resepkedua

Udang Goreng Rempah

Bingung mau lauk apa.. goreng udang ini bisa jadi jalan tol yg cepet😄
Anak kos juga lgsg pinter bikin ginian

Rempahnya pasti tersedia dirumah kok. Dan takarannya pass (kalo bahasa Madura tu "Kelpak" alias mantuuul😄

Yuk silahkan di coba 😊
#resepkedua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
3 porsi
  1. Bahan
  2. 1/4 kgudang segar (uk sedang)
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Bumbu ulek
  5. 3 butirbawang putih
  6. 1/2 ruas jarikunyit
  7. 1 sdtketumbar (1 1/2 sdt klo bubuk)
  8. 1/4 sdtJinten (ini yg bkin enyaak😀)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. sedikitAir
  11. Kupas, cuci dan ulek semua bahan jadi 1. Beri air swcukupnya

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Cuci Udang. Buang kepalanya (sy ga ngupas kulit nya krn udang sy sekali hap😀 tp yg mau dikupas kulit nya monggo) cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Antisipasi bumbu jadi hambar atau keasinan. Tes rasa dg icip sedikit di ujung lidah(icip saja tak perlu di telan) Nah bakal ketahuan pas atau tidak nya. Kalo kurang asin tambah garam sesuai selera

  3. 3

    Campur udang lgsg dg bumbu halus. Panaskan minyak dg api kecil. Sambil nunggu minyak panas, aduk terus bolak balik udang yg di bumbui

  4. 4

    Saat minyak panas, goreng udang. Jgn terlalu banyak saat menggoreng spy udang tidak terlalu dempet. Angkat dan tiriskan hingga minyak turun.

  5. 5

    Taruh udang di piring yg dilapisi tissue.. agak tekan udang dg tissue spy minyak terserap.. lalu sajikan di piring.. Gampang khan 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Klara
Klara @cook_14657595
pada
Sampang Madura
istri kesayangan suami 😊😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa