Pizza Teflon (Pizza Rumahan)

Ananda Faradha Azmi
Ananda Faradha Azmi @faradhaaa

Pizza Teflon (Pizza Rumahan)

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grTepung Terigu Protein Tinggi
  2. 2 sdtRagi
  3. 2.5 sdtGaram
  4. 2 sdtGula
  5. 2 sdmBlue Band (optional)
  6. 2-3 sdmMinyak Sayur
  7. 300 mlair hangat (suam kuku)
  8. Topping (dapat diganti sesuai selera)
  9. SecukupnyaSaus Bolognese
  10. 1 buahPaprika Hijau
  11. 1 buahPaprika Merah
  12. 1 buahBawang Bombay
  13. 7 buahSosis (ukuran sedang)
  14. 100 grKeju (diparut)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong duo Paprika dan Sosis. Ukuran sesuai selera. Lalu tumis setengah matang dengan sedikit Blue Band.

  2. 2

    Di wadah kecil, campurkan Gula dan Ragi ke air hangat 100 ml. Tunggu sekitar 15 menit sampai ragi berbusa. Jika ragi tidak berbusa, tandanya ragi sudah tidak aktif, jangan dipakai.

  3. 3

    Di wadah besar, campurkan Terigu, Garam, Minyak Sayur, sisa Blue Band, dan larutan Ragi tadi. Lalu tuangkan perlahan sisa air hangat, sambil aduk, hingga adonan kalis.

  4. 4

    Tutup adonan dengan lap basah (pastikan air pada lap tidak menetes di adonan). Tunggu sekitar 30 menit sampai 1 jam hingga mengembang maksimal.

  5. 5

    Kalau adonan sudah mengembang, tekan-tekan sedikit. Lalu bagi adonan untuk dimasak. Banyaknya adonan setiap sekali masak, tergantung besar teflon dan ketebalan yang diinginkan.

  6. 6

    Siapkan teflon yang sudag diolesi minyak.

  7. 7

    Setelah adonan selesai dibentuk, tusuk-tusuk sedikit dengan garpu. Lalu tambahkan Topping. Kemudian taruh di teflon.

  8. 8

    Masak dengan api kecil sekali agar kematangannya merata. Dan tutup teflonnya. Cek sesekali bagian bawah pizza untuk memastikan sudah matang.

  9. 9

    Hidangan siap disantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ananda Faradha Azmi
pada

Komentar

Resep Serupa