Mie sawi

Tiara Septianti
Tiara Septianti @cook_12755222
Pontianak Kalimantan Barat

Terinspirasi dari chanel youtube @DapurAdis

Mie sawi

5 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari chanel youtube @DapurAdis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung protein tinggi
  2. 150 mlair
  3. 150 grsawi hijau
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung protein tinggi, simpan dalam wadah.

  2. 2

    Pisahkan daun dan batang sawi (ambil daunnya saja).

  3. 3

    Blender daun sawi dengan air 150ml. Kemudian saring

  4. 4

    Pecahkan telor dan Masukkan kedalam gelas ukur. Kemudian tambahkan jus sawi sampai ukuran 230ml,tambahkan garam. Aduk" sebentar

  5. 5

    Masukkan jus sawi yang telah dicampur dengan telor dan garam tadi sedikit demi sedikit kedalam terigu.

  6. 6

    Uleni hingga kalis. Diamkan adonan yang telah kalis selama 15 menit, tutup dengan kain lap.

  7. 7

    Giling adonan menggunakan ampia. Dengan ketebalan akhir 6.

  8. 8

    Rebus mie dengan air yang diberi Minyak sayur sedikit agak tidak lengket.

  9. 9

    Setelah masak, beri lagi Minyak pada mie agar tidak menempel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Septianti
Tiara Septianti @cook_12755222
pada
Pontianak Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa