Sambal Teri Kacang

Ira Dera
Ira Dera @dapur_kreazy
Tangerang selatan

Sudah lama sekali saya penasaran dengan masakan satu ini. Pernah saya bikin terlalu keras atau mencontek resep lain yang jadinya melempem. Tapi kali ini, teri kacang ini tahan hingga 1 minggu dalam wadah tertutup atau mungkin bisa lebih lama.

Sambal Teri Kacang

14 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama sekali saya penasaran dengan masakan satu ini. Pernah saya bikin terlalu keras atau mencontek resep lain yang jadinya melempem. Tapi kali ini, teri kacang ini tahan hingga 1 minggu dalam wadah tertutup atau mungkin bisa lebih lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grikan teri medan, cuci bersih
  2. 200 grkacang tanah, cuci bersih
  3. 100 grcabe merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. secukupnyaGula dan garam
  6. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan teri kacang tanah hingga kering dan matang. Begitu juga dengan kacang tanah, goreng hingga kecoklatan.

  2. 2

    Haluskan cabe merah, bawang putih dengan sedikit minyak goreng menggunakan blender hingga halus.

  3. 3

    Siapkan penggorengan tambah sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan gula dan garam. Matikan api. Tunggu sebentar agar uapnya sedikit hilang.

  4. 4

    Masukkan teri dan kacang. Aduk hingga rata. Taruh diatas wadah terbuka. Setelah dingin, pindahkan ke dalam wadah tertutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Dera
Ira Dera @dapur_kreazy
pada
Tangerang selatan
Saya ibu dari dua gadis, yang sangat suka memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa