Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 500 gramdada ayam
  2. 1/2 buahjeruk lemon, ambil airnya
  3. 1 buahwortel, serut
  4. 35 gramtepung terigu
  5. 35 gramtepung maizena
  6. 25 gramoats (bisa diganti roti tawar yang direndam air)
  7. 1/2 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 3 siungbawang putih, haluskan
  10. 1/2 buahbawang bombai cincang halus
  11. 80 mlair es
  12. 2 butirtelur
  13. bahan pencelup dan pelapis:
  14. 1 butirputih telur
  15. secukupnyabreadcrumbs

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kucuri dada ayam dengan air jeruk lemon, diamkan 10 menit. Cuci bersih, potong2. Masukan ke food processor, giling hingga halus. Tambahkan bawang putih, bawang bombai, gula, garam, telur, tepung terigu, tepung maizena, oats, wortel serut juga air es. Proses hingga halus.

  2. 2

    Siapkan wadah untuk mengukus (saya pakai baking tray, oles dengan sedikit minyak) lalu masukkan dan ratakan. Kukus selama 20-25 menit sampai matang

  3. 3

    Angkat dari kukusan. Lalu potong2, celup ke dalam putih telur, gulingkan ke breadcrumbs. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan. *sebelum di goreng, bisa juga dimasukkan kelemari pendingin dulu agar breadcrumbs menempel sempurna, tapi jika tidak pun tidak apa2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar (17)

Riny Wiharto
Riny Wiharto @rinywiharto07
Mbakk... Oat nya BS di ganti Energen GK mbak?

Resep Serupa