Cara Membuat
- 1
Kucuri dada ayam dengan air jeruk lemon, diamkan 10 menit. Cuci bersih, potong2. Masukan ke food processor, giling hingga halus. Tambahkan bawang putih, bawang bombai, gula, garam, telur, tepung terigu, tepung maizena, oats, wortel serut juga air es. Proses hingga halus.
- 2
Siapkan wadah untuk mengukus (saya pakai baking tray, oles dengan sedikit minyak) lalu masukkan dan ratakan. Kukus selama 20-25 menit sampai matang
- 3
Angkat dari kukusan. Lalu potong2, celup ke dalam putih telur, gulingkan ke breadcrumbs. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan. *sebelum di goreng, bisa juga dimasukkan kelemari pendingin dulu agar breadcrumbs menempel sempurna, tapi jika tidak pun tidak apa2.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/693095





Komentar (17)