Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam fillet
  2. Secukupnyatepung terigu
  3. Secukupnyatepung maizena
  4. 1 btrtelur
  5. Bahan marinade :
  6. 2 siungbawang putih
  7. Saus/kecap inggris
  8. Minyak wijen
  9. Sedikitsaus tiram
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Bahan saus :
  12. 1 siungbawang bombay
  13. 1 siungbawang putih
  14. Saus/kecap inggris
  15. Saus tiram
  16. Kecap manis
  17. 2sdb gula pasir
  18. Minyak wijen
  19. Saos pedas manis
  20. 5 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci fillet dada ayam hingga bersih kemudian marinade dgn bumbu2 marinade nya aduk rata diamkan min 1 jam (aku semaleman)

  2. 2

    Siapkan tepung terigu dan maizena campur aduk rata, kira 2:1 banyakan terigunya ya.

  3. 3

    Setelah 1 jam marinade, kocok telur kemudian lumurkan ke ayam tadi campur smua nya. Setelah rata ambil ayam satu persatu lumuri dengan tepung kemudian goreng, ulangi satu persatu hingga habis. Goreng sampe kecoklatan tiriskan

  4. 4

    Campur smua bahan saus+gula hingga merata.

  5. 5

    Iris memanjang bawang bombay dan geprek bawang putih kemudian cincang. Siapkan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum dan layu kemudia masukan campuran saus aduk hingga mengental, kemudia masukan margarin aduk hingga mencair

  6. 6

    Setelah margarin mencair masukan ayam yg sudah digoreng tadi aduk merata dengan api sedang, setelah dikira matang matikan api

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Destiyansa Braditya
pada
Ungaran - Semarang
chef and secretary for my husband💕
Lebih banyak

Resep Serupa