Bola Tempe isi Telur Puyuh

Aisya Wahyudi
Aisya Wahyudi @jenknoe
Cigombong Lido

ceritanya sih cuma harus kreatif bikin menu untuk makan aja, biar ga bosen 😅

Bola Tempe isi Telur Puyuh

ceritanya sih cuma harus kreatif bikin menu untuk makan aja, biar ga bosen 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 1 bungkustempe (disini Rp 3000)
  2. 3 siungbawang putih (haluskan)
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1/2dari 75 grm keju di parut
  5. 3 smtepung terigu (tepung bumbu)
  6. secukupnyadaun bawang iris (aku skip karena ga ada stock)
  7. secukupnyabumbu garam atau penyedap & merica sesuai selera
  8. Bahan isian
  9. 1 bungkustelur puyuh matang (disini Rp 4000 isi 10)
  10. Bahan Pencelup
  11. 3 smtepung terigu
  12. secukupnyatepung roti (haluskan blender)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong tempe, lalu kukus kurang lebih 5 menit, setelah itu tumbuk.

  2. 2

    Campurkan bawang putih yang sudah di haluskan tadi, 1 butir telur ayam, keju yang sudah di parut, irisan daun bawang dan juga bumbu garam / penyedap juga merica bubuk lalu aduk merata. tuangkan tepung terigu lalu aduk rata (lupa foto 😥)

  3. 3

    Mulai penggulungan ya.. ambil secukupnya adonan, kemudian pipihkan dan buat ruang di tengahnya aga melengkung lalu isi dengan telur puyuh lalu gulung gulung sampai terbungkus bulat rata. Begitu seterusnya sampai habis.. (dan aku malah ketebelan) 😌

  4. 4

    Siapkan minyak untuk menggoreng dan panaskan minyak, agak banyak ya supaya terendam.. Siapkan juga bahan pencelup tadi, 3 sendok makan tepung terigu cairkan tapi jangan terlalu encer..

  5. 5

    Celupkan bola tempe pada adonan cair, setelah itu gulingkan pada tepung roti yang sudah di haluskan.. begitu seterusnya sampai habis lalu goreng dengan api sedang, supaya matang merata 😁 "happy coocking mom's

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aisya Wahyudi
Aisya Wahyudi @jenknoe
pada
Cigombong Lido
follow me ig @jenk_noe @sonicxyummy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa