Mochi pelangi

Tan's kitchen
Tan's kitchen @cook_7625643
Bekasi Indonesia

Source mel'z recook Tan kitchen

Mochi pelangi

21 orang berencana membuat resep ini

Source mel'z recook Tan kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan mochi
  2. 150 grtepung ketan putih
  3. 50 grtepung terigu
  4. 100 grgula pasir
  5. 180 mlAir
  6. Bahan isi
  7. 150 grkacang tanah sangrai
  8. 1 sdmAir matang
  9. 30 grgula halus
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 2 sdmAir gula
  12. Pelengkap
  13. Wijen sangrai
  14. sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan mochi menjadi satu, masukan Air aduk sampai semua tercampur rata, sy bagi 3 adonan dan kasih pewarna, lalu masukan mangkok yg diolesi minyak terlebih dahulu, lalu kukus adonan kurleb 15-20 menit. Ini gambar setelah matang

  2. 2

    Membuat isi mochi : sangrai kacang tanah, lalu buang isi nya, lalu blender, campur dg garam dan gula halus. Lalu beri satu sendok Air matang. Kemudian tambahkan Air gula. Untuk membuat Air gula caranya yaitu: 2 sdm gula pasir dan 2 sendok makan Air dipanaskan sampai larut, lalu campurkan do adonan kacang sangrai, aduk sampai tercMpur rata, tunggu dingin, sy bulatkan kecil kecil karena sy bikin mochi bulat, bukan mochi gulung.

  3. 3

    Setelah adonan kulit mochi matang, ambil dg sendok, bulat kan, lalu pipihkan isi dg isian kacang, lalu bulatkan kembali, gulingkan ke wijen sangrai. Lakukan sampai adonan habis. Mochi siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tan's kitchen
Tan's kitchen @cook_7625643
pada
Bekasi Indonesia
terima kasih cookpad berkat mu aku bisa save semua moment indah didapur, menambah teman dan saling share ilmu khususnya ttg dapur#menjadi kartini masa kini😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa