Bahan-bahan

  1. 500 grterigu cakra kembar
  2. 11 grragi (fermipan)
  3. 250 mLsusu cair
  4. 1 butirtelur (kocok lepas)
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdmmentega
  7. Bahan isian:
  8. 3 sdmgula palm
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 2 sdtcinnamon bubuk
  11. 3 sdmmentega
  12. Aduk rata menjadi satu bahan isian, kemudian sisihkan
  13. Bahan olesan:
  14. 1 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan susu sampai hangat kuku (jangan terlalu panas, karena bs mematikan ragi), kumudian tambah ragi. Diamkan selama 10menit sampai berbusa (tanda ragi masih aktif)

  2. 2

    Tambakan terigu, garam, telur, mentega, uleni hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bukaty kemudian tutup dengan kain dan diamkan selama 30menit sampai mengembang 2x nya

  3. 3

    Gilas adonan berbentuk persegi empat, kemudian isi dengan bahan osian sampai rata. Gulung adonan dan potong sesuai selera

  4. 4

    Tata diatas loyang yang sudah diolesi mentega kemudian olesi bagian permukaannya dengan kocokan telur. Tutup kembali adonan dengan kain dan diamkan kurleb selama 30 menit

  5. 5

    Panggang selama 30 menit dengan suhu 160derajat.

  6. 6

    Masya Allah, rotinya enak lembut dan wangi cinnamon nya kemana²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Nur
Siti Nur @sitinur1792
pada
Bandung
Masak dan bikin kue itu hobi. pengen jadi ibu² yang serba bisa terutama dalam hal masakan. pengen jadi ibu² yang masakannya di rindukan suami dan anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa