Blackpepper Crispy Chicken Wing

berrydelice
berrydelice @anindrya
Nijmegen

Resep ini sebenarnya modifikasi dari Sour and Sweet Chicken Wing, gambar step by stepnya ada di resep yang sour and sweet ya. Cuma bumbu tulisnya diganti dengan kecap manis, saus tiram, dan blackpepper.

Blackpepper Crispy Chicken Wing

11 orang berencana membuat resep ini

Resep ini sebenarnya modifikasi dari Sour and Sweet Chicken Wing, gambar step by stepnya ada di resep yang sour and sweet ya. Cuma bumbu tulisnya diganti dengan kecap manis, saus tiram, dan blackpepper.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. secukupnyamerica putih
  3. secukupnyagarlic powder
  4. 1/2 blokkaldu ayam
  5. secukupnyagaram
  6. 500 grsayap ayam, potong menjadi 2 bagian
  7. 1/2 cangkirkecap manis
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 2 sdtblackpepper tumbuk kasar segar

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung dengan garam, kaldu blok, garlic powder, dan merica. Bagi dua tepung mejadi tepung basah (tepung diberi air, lalu diaduk hingga tercampur) dan tepung kering.

  2. 2

    Celupkan ayam bergantian ke tepung basah dan tepung kering, ulangi dua kali supaya kulitnya tebal =)

  3. 3

    Goreng ayam tepung hingga kering dan kuning keemasan, pastikan dalamnya sudah matang.

  4. 4

    Campurkan kecap, merica hitam, dan saus tiram di dalam wajan anti lengket yang telah dipanaskan, tambahkan sedikit air dan masak hingga mengental, cicipi dan koreksi rasanya.

  5. 5

    Masukkan ayam crispy ke dalam wajan dan masak hingga tercampur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
berrydelice
berrydelice @anindrya
pada
Nijmegen
Mom, wife, researcher
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa