Pempek pistel isi bihun

Pengen bikin Pempek isi Pepaya Muda, karena disini jarang yg jual. Berhubung ikan Tenggiri gilingnya susah didapat jadi bikin versi Pempek Dosnya saja alias Pempek Tanpa Ikan.

Lagi kangen bgt sm masakan mama. Yg paling favorit y pempek dos ny. Aplgi yg pistel. Udh beberapa x buat g prnh berhasil. Alhamdulillah x ini berhasil

Caro wong kito, nak makan pempek tulah. Dak pake iwak lagi jadi. Jangan lupo ngirup cuko... Inget pesen mama, kalo makan nak lemak harus siap repot. Hihihihihiii

Ada pepaya muda yang jatuh dari pohon. Enaknya dibuat isian pempek pistel. Dan di rumah juga sedang tidak ada telur, tapi tetap bisa membuat pempek enak meski bahannya irit,he..he..Resep aslinya pempek pistel dos tidak direbus dulu, tapi langsung digoreng. Inilah ciri khas pempek pistel dos. Namun jika ingin merebus pempek pistel dos ,maka bisa dijadikan alternatif untuk yang mengurangi konsumsi gorengan..#cemilanakhirbulan

28.01.21.Huumm...weekend ini temanya aneka hidangan pepaya🤔biar semua di rumah makan buah pepaya muda, bunda buat isian Pempek pistel aja deh😋wong Palembang uda pasti doyan sama pempek, alhamdulillah anak-anak pada doyan juga😍yuuk kita olah bahan-bahannya bun👩‍🍳#CookapdIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#PekanRayaPepaya#CocomtangPost_SerbaPepaya#PekanPosbarPepaya#PejuangGoldenApron3

Pepaya yang dipakai pepaya yang belum matang tapi sudah terlihat merah (A.K.A pepaya mengkel) 😂😂😂 😅😅😅 supaya berasak manis2 gurih2 gituuuu 😆😆😆Ada yang aku isi bihun (iseeengg kokk!! 😓) --> "setelah mikir lg kayanya enak juga kalo bihunnya dicampur isian pepaya👍👍👍" cara buatny sama kok dengan isian pepaya, cuma pepayanya aja diganyi bihun 😉😉

Kalau ada tantangan bahan pepaya, kayak hope less banget deh... Secara sy gak suka pepaya 🙈🙈 tapi untung mb indah baik banget, boleh pepaya mentah atau matang 😁. Ya...sy pilih pepaya mentah lah....🤭🤣🤣🤣🤣 Biar apa? Biar bisa diolah lagi .... Sy gak bisa makan pepaya langsung...entah kenapa, sy gak suka bau nya... 🙈🙈Akhirnya sy pilih buat pistel aja. Meskipun dari pepaya muda, tapi Krn di campur ebi dan dimakan dgn kuah cuko... Amanlah lewat di tenggorokan...😁😁.Kalau pempek biasanya ada yg polos dan isi telur, kalau pempek Pistel ini isinya pepaya muda yg diserut dan di bumbui dgn ebi. Selain itu pempek Pistel biasanya tidak melalui proses perebusan seperti pempek pada umumnya. Jadi di langsung di goreng.Lalu di makan hangat² bersama kuah cuko..Tips :📌Jika ingin menyimpan pempek pistel di kulkas / chiller :-goreng pempek 1/2 matang, susun di wadah tertutup.- saat ingin menikmati, maka goreng lagi pempek pistel hingga matang.📌usahakan kulit pempek pistel tidak tebal agar pempek bisa matang sempurna saat digoreng.Jika kulit terlalu tebal, maka pempek pistel sebaiknya direbus dulu.Selamat mencoba.Source : Dessy kemalasari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15444574-43-pempek-pistel-isi-kates-no-telur?invite_token=LxgE2VfYe8koCFAXF8dTG1mQ&shared_at=1631614822..#GASiPepayaGandul#Semarak_GASiPepayaGandul#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Wah challenging buat saya ini. Mudah-mudahan bisa ya.Di kelas belajar masak bareng komunitas menjadi kesempatan saya untuk belajar membuat pempek sendiri. Langkah pertama adalah belajar membuat pempek tanpa ikan yang dikenal dengan nama pempek dos yang diisi kates/pepaya. Hasilnya ternyata enak 👍 garing diluar lembut didalam saat masih panas. Saya bagikan juga beberapa kepada ibu yang ngasih pepaya muda-nya. Ternyata dia belum pernah makan pempek isi pepaya dan juga heran “kok ada pempek isi pepaya” sambil bercanda dia bilang “wah kalau ada yang tau pempek bisa pakai pepaya muda, entar habis pepaya muda saya” 🤣🤣Terima kasih resep dan tipsnya mbak @Meyscila_28 yang paling saya perhatikan adalah saat mencuci pepaya supaya getahnya hilang dan cara gorengnya supaya tidak meledos 🙏 Rencananya mau coba bikin pempek dos lagi yang diisi telur. Mudah-mudahan nggak bocor.Tepung yang saya pakai adalah tepung tapioka sagu tani yang membuat tekstur pempek-nya jadi tidak alot.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Tangerang

Sebagai anak rantau pasti selalu rindu makanan khas daerah asalnya. Tak terkecuali saya dan suami yang sangat rindu dengan "Pempek Dos Pistel dan Ebi", salah satu jenis pempek favorit kami di kota Palembang 🥰. Sayangnya pempek pistel dan ebi kurang populer di kota2 lain. Pempek pistel adalah pempek yang isiannya berupa tumisan pepaya muda, sedangkan pempek ebi adalah pempek yang isiannya berupa ebi sangrai yang dihaluskan. Pempek pistel dan pempek ebi bisa dibuat dengan ikan maupun tanpa ikan (dos). Kali ini saya akan membuat pempek pistel dan ebi dos (tanpa ikan) 🩷.Resep mebuat pempek dos pada umumnya sama, hanya saja kita perlu menyesuaikan banyaknya bahan sesuai dengan banyaknya pempek yang ingin kita buat. Resep pempek dos ini juga tidak hanya bisa diisi tumisan pepaya atau ebi, namun juga bisa diisi telur. Sesuai selera moms mau diisi apa 😉.#Sumsel #PempekPistel #Palembang

Assalamu'alaikumkembali meramaikan Posbar @MamahCookpad tentang Masakan Indonesia Sayur LokalKali ini Pempek Pistel Isi Pepaya Muda Udang RebonIni makanan waktu saya kecil... Sekarang bernostalgia kembali dengan makanan masa kecil..Alhamdulillah terobati sekali... 🥰🥰🥰#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#Pais_disayuran#CookpadCommunity_Bandung#PempekPistel

Ini adalah salah satu jenis pempek yang khas dipalembang. Pempek yang bentuknya dipilin seperti pastel dengan isian pepaya muda.Pempek pistel juga sering disebut dengan pempek kates di kota asalnya. Kates dalam bahasa palembang memiliki arti pepaya.Pempek pistel yang aku buat ini tanpa menggunakan ikan. Adonan ikan diganti dengan tepung terigu yang dibentuk dengan penambahan air panas mendidih.Nama lain pempek tanpa ikan ini adalah pempek dos. Resep ini gabungan dari resep pempek dos ibunya chef farah quin dan isian pepaya muda ala Fah umi yasmin#PekanRayaPepaya#PekanPosbarPepaya#CocomtangPost_SerbaPepaya#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon

Pempek irit dan simple yg biasanya di stok dirumah 😁😁 berhubung di rumah suka makan taoge jadilah dibikin pempek isi taoge. Optional ya biasanya bsa diisiin parutan pepaya muda 👌

Kali ini saya buat pempek pistel (isi kates/pepaya). Untuk cukonya bisa dilihat di resep pempek dos saya (scroll kebawah) 😊.Masih punya pepaya muda setengah buah lagi. Buat ini aja.Macam macam jenis pempek. Ada pempek kapal selam, lenjer, kulit, adaan dan pempek pistel.Pempek isi pepaya muda ini enak juga dimakan yang rebus.Kalau ingin krispy, digoreng lagi.⚘Resep Ke 269⚘SC : Xander KitchenRC : Dapoerliandra#CookpadCommunity_Tangerang

Assalamualaikum CookpadersBikin olahan dari buah dan sayuran , buah pepaya yang masih hijau atau belum matang bisa diolah menjadi lauk enak atau yang lainnya.Kami dipalembang biasa mengolah pepaya mentah menjadi isian pempek dos / pempek pistel .Yuk kita bikin camilan sore ini 😍👌👍#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_CemilanBuSa#Bakerpad_January23#Cookpadcommunity_Palembang

Pempek Dos atau pempek tanpa ikan. Meskipun tanpa ikan pempek ini tetap enak. Saya pernah share resep dengan ikan dan juga cuko pempeknya.Untuk isian, saya memanfaatkan telur rebus yang ada serta meminimalisir kebocoran.#Pempek_Aileen#SharingIsCaring#sicellenfeatbundaaileen#SalamKenal#TakjilBukaPuasa

Aku suka sama pempek,pempek apapun,tapi waktu lebaran kemarin banyak yang gak jual,dan juga buah bligo (blonceng) lagi banyak kalo lagi lebaran,bikin pempek pistel isi bligo hehe,ada resep cukonya juga

Saya suka semua varian pempek. Kalau yg ini namanya pempek pastel atau pistel, yg isiannya ada pepaya muda dan ebi jadi lebih gurih tp di adonannya tidak menggunakan ikan. Resep ini sy pake resepnya Silvialim18.

Ini pempek kesukaan pak suami dan anak gadisPempek dos artinya pempek tanpa ikanKalo merantau gini harus sering2 bikin pempek karena agak susah cari yang jual pempek apalagi pempek pistel ini

Yeayyy... Makanan khas Palembang lagiii... 😍 Kali ini nyontek resep kak Cety Citha 😊 Pempek Pistel alias Pempek Kates alias Pempek isi Pepaya muda! ☺️ Pempek pistel ini sebenernya salah satu pempek kesukaan. Tapi biasanya beli aja, kali ini mo coba bikin 😉 Di resep ini pempek pistelnya dibikin Dos alias ga pake ikan. Plus sekalian resep Cuko alias kuah pempek khas palembang 😚 Sebenernya sesuai namanya, bentuk khas pempek pistel ini ada keriting2 seperti pistel/pastel di pinggiran penutup pempeknya 😀 Tapi apadaya aku tak pandai bikin ulir2 keritingan gtu, 'coz ga bisa2 jadi udah aku bikin lurus2 aja pempeknya. Yahhh, anggap ajalah pempek pistel-nya udah di smoothing ini, jadi lurusss ga keriting2 lagi 🤣 Yg penting tetep Nyosss dwehh rasanya 😆 Untuk resep cuko-nya aku pake resep andalan Mama Nduk, kakak cewekku yg tengah, Mantep lohhh! 😉 Cobain kuy!!! 😘

Pempek paling laris dirumah🤭Tp paling mager bikin nya 😂😂 bikinnya lama ngabisin nya cepet banget.Kalo dikasih pilihan pempek ikan atau pempek pistel isi pepaya muda ini, pilihan nya pasti ke pistel. Isinya nya yg bikin laris manis 🤤🤤#MasakSetiapBagian#ResepFavoritKeluarga_WongKito#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito

#festivalRamadanCookpadBagi orang palembang pempek bisa juga jadi makanan untuk sarapan, makan siang, cemilan sore dan makan malam.. Pempek bisa disajikan dalam segala suasana... Apalagi bersama pendamping yaitu cuko pempek.. Sehari saja gak makan pempek bagi orang palembang rasanya hidup akan hampaa.. Bisa dibilang lebayy.. Tapi kenyataanya memang begituu.. Hihi.. Silahkan dicoba dan direcook..🤗#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito

Pempek adalah salah satu makanan favorit di rumah, mau varian pempek apapun 😋Ini salah satunya pempek pistel/kates. Umumnya suka dibuat tanpa ikan (pempek dos), nah utk resep ini saya buat pempek kates nya dg adonan ikan dicampur biang gandum.Kalo bagi saya dan kel di rumah senang banget makan pempek pistel dg adonan spt gini, dibanding dg adonan ikan tanpa biang atau pun pempek dos.Pempeknya dibuat dg ukuran kecil, jadi makannya bisa langsung lep sekali masuk mulut... hehehe... 😂Untuk adonan ini dapat juga dibuat sbg varian pempek rebus lainnya, spt pempek telur dan lenjer.Dapat juga sebagai ide bakulan loh bund 🤗#Bakerpad_cemilanbusa#bakerpad_january23#GonyelanSekaliLep#Resep_WongKitonian#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#aslipalembang#idebakulansaya

Pempek isian patahPempek isi pepaya mentahLiat patah masih banyak, menginspirasi untuk membuat pempek pistel, auto ubek cookpad nya pemenang #GenkPejuangDapur minggu ini ibu @dewi008saraswatihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13248795Karena tak ada stok kentang dan ga smpt ke tuksay jadi pempek biasa sajaYuk mari dicoba 😋🙏#CookMemberPeda3_DewiS#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#KreasiCoDe23_SayurNusantara#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Pempek sagu tanpa ikan anti gagal

Sebagai orang yang besar di Palembang, wajib tahu resep buat pempek. Ikut zoom belajar masak bareng sama rekan-rekan lain ternyata cara pengelolaannya ga jauh beda. Pakai resep yang sudah ada aja cuma aku kolab aja bikin variasi pempek pistel ini. Isiannya aku buat pakai bihun, yang harusnya pakai pepaya muda/kates cuma karena lagi ga ada jadi pakai bihun. Awal-awal bentuknya agak susah, tapi kalau sudah latihan terus jadi bisa. 1 kg ikan tenggiri bisa buat berbagai jenis pempek, ini dibuat supaya mempermudah aja ya bun. Makasih ayuk @Meyscila_28 . Cusss bikin!!!..#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta#BelajarMasakBarengKomunitas#dapoerbundadari#bundadari#pempek#pempekikan#makananpalembang#pempektenggiri#pempekpistelbihun#pempekpalembang

Aduh #DiRumahAja liat resep pempek pistel isi kates dan cukonyo jeng Cetycitha ngeces banget,inget pas mudik ke Lampung makan pempek pistel isi kates di Kampung sawah Brebes hampir setiap hari😁😍Source : Cety citha#PejuangGoldenApron3#minggu2#masakmudah

Hai cookpaders... Kota Palembang terkenal dengan pempek dan banyak variasinya , salah satunya pempek pistel atau pempek kates / pepaya muda.Pempek pistel ini bahan dasarnya sama seperti pempek telur atau pempek lenjer, hanya pempek ini diisi dengan pepaya muda yang di masak dengan santan dan ebi, sehingga rasanya gurih .Pempek pistel ini favorit di keluarga saya, semua anggota keuarga sangat menyukainya terlebih lagi suami dan makmer 🥰🥰🥰#ResepWongKito#ResepFavoritKeluarga_WongKito#MakananKhasPalembang#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#September21

AssalamualaikumPaling suka dengan Pempek Pistel... Dulu ini salah satu jajanan saya di waktu kecil..Alhamdulillah ada resep dari teh @BundaZAMKitchenResep ini membuat saya bernostalgia kembali di masa kecil#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_IkeYuanita#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#PempekPistel#Bakerpad_Community

Masih posting bersama menu pempek...baru tau ada pempek isi kates ,pdhl AQ orang Palembang yg besar di rantau. Ternyata banyak jenis pempek asli Palembang. Makasih #@mey's Cila" resep nya#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#pempekpistelkates#CookpadCommunity_Bandung

Karna sering banget liat postingan temen jula pempek pistel ini di fb, jadi kepengen banget tp mau beli ga ada yg jual disini 😭, jadi akhirnya memutuskan untuk buat sendiri setelah mager2 an +/- 2 mingggu, dan hasilnya melimpah sampe bosen makannya