Aku suka sama pempek,pempek apapun,tapi waktu lebaran kemarin banyak yang gak jual,dan juga buah bligo (blonceng) lagi banyak kalo lagi lebaran,bikin pempek pistel isi bligo hehe,ada resep cukonya juga

Pepaya yang dipakai pepaya yang belum matang tapi sudah terlihat merah (A.K.A pepaya mengkel) 😂😂😂 😅😅😅 supaya berasak manis2 gurih2 gituuuu 😆😆😆Ada yang aku isi bihun (iseeengg kokk!! 😓) --> "setelah mikir lg kayanya enak juga kalo bihunnya dicampur isian pepaya👍👍👍" cara buatny sama kok dengan isian pepaya, cuma pepayanya aja diganyi bihun 😉😉

Ceritanya lg pingin mkan pempek pistel tp gak ada kates/pepaya muda jadi beli sohun aja. Hehe,, ,#tantanganakhirtahun#masakdiakhirtahun

Sudah lama berniat ingin membuat pempek dengan isian pepaya muda seperti ini tapi terkendala dengan rasa takut, takut gak enak, takut gak bisa, takut gagal. Kebetulan di Cookpad ada kelas memasak pempek bersama mbak @Meyscila_28 pas banget kan ya tapi sayang nya saat itu saya tidak bisa mengikuti kelas nya, tetapi biarpun tidak mengikuti kelas nya saya tetap semangat dan tetap bisa membuat pempek ini karena penjelasan mbak @Meyscila_28 sangat jelas dalam akun Cookpad nya. Sukses terus untuk mbak @Meyscila_28 dan juga Rose brand#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta

Kalau ada tantangan bahan pepaya, kayak hope less banget deh... Secara sy gak suka pepaya 🙈🙈 tapi untung mb indah baik banget, boleh pepaya mentah atau matang 😁. Ya...sy pilih pepaya mentah lah....🤭🤣🤣🤣🤣 Biar apa? Biar bisa diolah lagi .... Sy gak bisa makan pepaya langsung...entah kenapa, sy gak suka bau nya... 🙈🙈Akhirnya sy pilih buat pistel aja. Meskipun dari pepaya muda, tapi Krn di campur ebi dan dimakan dgn kuah cuko... Amanlah lewat di tenggorokan...😁😁.Kalau pempek biasanya ada yg polos dan isi telur, kalau pempek Pistel ini isinya pepaya muda yg diserut dan di bumbui dgn ebi. Selain itu pempek Pistel biasanya tidak melalui proses perebusan seperti pempek pada umumnya. Jadi di langsung di goreng.Lalu di makan hangat² bersama kuah cuko..Tips :📌Jika ingin menyimpan pempek pistel di kulkas / chiller :-goreng pempek 1/2 matang, susun di wadah tertutup.- saat ingin menikmati, maka goreng lagi pempek pistel hingga matang.📌usahakan kulit pempek pistel tidak tebal agar pempek bisa matang sempurna saat digoreng.Jika kulit terlalu tebal, maka pempek pistel sebaiknya direbus dulu.Selamat mencoba.Source : Dessy kemalasari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15444574-43-pempek-pistel-isi-kates-no-telur?invite_token=LxgE2VfYe8koCFAXF8dTG1mQ&shared_at=1631614822..#GASiPepayaGandul#Semarak_GASiPepayaGandul#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Sebenarnya lihat d coocpad pempek pistel lalu teringat waktu SMP sering jajan pempek ini diberi cuko dan sama gorengan juga enak gorengan diberi cuko disempatkan buat walaupun di grecokin si kecil isian pistel nya d cemilin adonannya di buang buang ceritanya mau ikut bantuin😄

Cemilan wong kito galo..pempek pistel(pastel) ini di isi dgn parutan buah pepaya muda dan ebi yg ditumis..disajikan bersama kuah cuko lemak 👍 nian kato wong palembang..😊 satu lagi adonan pempek ini bisa jg dibuat jd pempek bohong(bohongan tanpa ikan julukan dari almrhm ibuku)😊😓 bisa dibuat bentuk lenjer dan kapal selam(diisi telur) dgn cara direbus . Dan untuk kuah cuko sudah ada di resepku pempek ikan tenggiri di lihat ya.

Ada pepaya muda di kasih sm tetangga eh....langsung kepikiran mau di buat pempek pastel cuss langsung di eksekusi 😂

Pempek pistel

Assalamualaikum CookpadersBikin olahan dari buah dan sayuran , buah pepaya yang masih hijau atau belum matang bisa diolah menjadi lauk enak atau yang lainnya.Kami dipalembang biasa mengolah pepaya mentah menjadi isian pempek dos / pempek pistel .Yuk kita bikin camilan sore ini 😍👌👍#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_CemilanBuSa#Bakerpad_January23#Cookpadcommunity_Palembang

Setiap hari harus punya ide buat bawa bekal suami kerja,so kali ini buat pempek pistel yg mudah ajaa...

Pempek ini mengingatkan Saya ketika tinggal di Palembang. Ini paling dicari ,harganya murah dan rasanya enak, didalamnya ada isi pepaya muda (kates muda) yang rasanya gurih, manis, asin, dicelupkan ke dalam cuka pempek yang pedas memberikan sensasi rasa yang pas banget...dicoba ya bun ..#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpaders