تبهر الدجاج بالملح والفلفل ونضع على النار على الجريل او طاسه حتى تنضج من الوجهين

في طاسه على النار نضع قليل من زيت الزيتون ثم المشروم وبعد ذلك السبانخ وعصيرالليمون والمح والفلفل حتى تنضج

لتحضير البشاميل، نضع الزبدة ثم الطحين المذاب في الحليب بارد ونخلط المقادير ثم نترك الخليط على النار حتى يغلى الحليب وتتماسك البشاميل

نضيف فُص ثوم مفروم على البشاميل وهو في المرحلة الأخيرة ونضع الكريمه وده سر

بعد ذلك نحضر طبق التقديم نضع السبانخ ثم الدجاج ثم البشاميل مع الكريمه وبعدها الجبنه ويزين بالبقدونس والهنا والشفاء