نغسل الصدور جيدا وتقطع مكعبات وتتبل بالفلفل الاحمر الحار والفلفل الاسود والملح وينقع بالحليب ثلاث ساعات

نفرم البصله ونصفي السبانخ جيدا

نجهز قدر نضيف الزيدة ونضيف البصل ويقلب عالنار حتى يذبل ثم نضيف الفطر والثوم ويقلب خمس دقائق ومن ثم نضيف السبانخ ويقلب ويترك عنار هادية مدة ربع ساعة

بعد ربع ساعة نضيف كريمة الطبخ ونضيف رشة ملح وفلفل اسودويترك عشر دقائق عنار هادية جدا

نجهز مقلاة نضيف الزبدة توضع عالنار ونشوح فيها مكعبات الدجاج حتى الاستواء

نجهز طبق خاص بالفرن نضيف مكونات السبانخ ونضيف عالوجه مكعبات الدجاج ونضيف الجبن المبشور