Bahan-bahan

  1. 15-20 buahcabe hijau keriting (di resep ini, tadi saya beli cabe hijaunya harga 3000 rupiah)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 4 buahtomat hijau (boleh ditambah jika suka agak basah sambelnya)
  4. Teri jengki belah/teri medan (sesuai selera saja)
  5. Garam
  6. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih dulu semuanya ya

  2. 2

    Cabe hijau, bawang merah, dan tomat direbus sebentar (bisa juga dikukus di magicom), angkat, lalu tumbuk kasar.

  3. 3

    Kali ini saya haluskan cabe dan bawang pakai turbo chopper tupperwarre, dan tomatnya saya tumbuk manual. Sisihkan. NB. semua bahan ditumbuk manual juga bisa yaa..

  4. 4

    Goreng ikan teri sampai matang. Sisihkan.

  5. 5

    Siapkan minyak untuk menumis, di resep ini saya pakai minyak hanya 3 sdm, jika mau hasilnya lebih berminyak, silakan ditambah minyaknya. Setelah minyak panas sedang, masukkan cabe yg sudah ditumbuk/ulek tadi, campur dgn tomatnya, aduk rata, tambah garam secukupnya, aduk kembali, tes rasa. Jika minyak sudah keluar, tanda sambel sdh matang, matikan kompor, lalu masukkan ikan teri gorengnya. Aduk lagi sampai tercampur rata. Angkat.

  6. 6

    Sambel ijo padang siap disantap dgn nasi hangat, nikmaaattt 👍🏻🤤 Selamat mencoba Bunda..💪🏻💪🏻

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Diyah Eka
Diyah Eka @cook_13486912
Kalo pake tomat yg belum merah banget 1 biji bisa ga Bun ?

Ditulis oleh

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya