سوفلي بعجينة رائعة وحشوة لذيذة جداً

 حلويات إقتصادية وراقية
حلويات إقتصادية وراقية @cook_15114120
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غفرينة (طحين او دقيق)
  2. 110 مللزيت
  3. ملعقة كبيرةزبدة
  4. 02 ملاعق كبارخميرة الخبز
  5. 02 ملاعق كبارسكر
  6. ملعقة كبيرةخل أبيض
  7. ملعقة صغيرةملح
  8. حليب دافئ
  9. كيسخميرة كيميائية وزن 10 غ

الخطوات

  1. 1

    نضع في وعاء الفرينة (طحين) وخميرة الخبز و السكر ونمزج المكونات

  2. 2

    نضيف الزيت ونواصل المزج

  3. 3

    نضيف الخميرة الكيميائية ثم الخل

  4. 4

    نضع القليل من الحليب وندلك ثم نضيف الملح ونبقى نضيف في الحليب حتى نتحصل على عجينة طرية

  5. 5

    نضع العجينة على طاولة العمل وندلكها ثم نضيف الزبدة ونواصل العجنحتى تصبح طرية

  6. 6

    نتركها تختمر ثم نشكل كريات ونتركها تختمر مرة ثانية

  7. 7

    بواسطة الحلال نحل الكريات ونضع الحشو بداخلها ونغلق عليها بإستعمال بياض البيض ونتركها تختمر

  8. 8

    نطلي سطح السوفلي بهليط صفار البيض مع الحليب وندخلها تطهى على درجة حرارة 220 درجة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 حلويات إقتصادية وراقية
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة