Bolu Sarang Semut Caramel ekonomis pake Rice cooker tanpa mixer

bunda Ghaisan
bunda Ghaisan @bunda_ghauka

Suami suka banget sama bolu ini gara2 kemarin pas ada acara hidangannya bolu ini, kebetulan pas mau beli di salah satu toko kue bolu ini paling sering habis dan jadi favorit. Pengen banget bikin sendiri tapi ga punya oven, akhirnya dicobalah masak pake rice cooker eeeh bisa dan bersaraaang banget. Ini percobaan pertama recook dr resep di youtube alhamdulillah berhasil jd mau share juga ke temen2 siapa tau berhasil.

Bolu Sarang Semut Caramel ekonomis pake Rice cooker tanpa mixer

20 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget sama bolu ini gara2 kemarin pas ada acara hidangannya bolu ini, kebetulan pas mau beli di salah satu toko kue bolu ini paling sering habis dan jadi favorit. Pengen banget bikin sendiri tapi ga punya oven, akhirnya dicobalah masak pake rice cooker eeeh bisa dan bersaraaang banget. Ini percobaan pertama recook dr resep di youtube alhamdulillah berhasil jd mau share juga ke temen2 siapa tau berhasil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A (Caramel)
  2. 250 gramgula pasir
  3. 250 mlair panas
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 2 sachetSKM coklat
  6. Bahan B (bahan kering)
  7. 75 grtapioka
  8. 75 grterigu serba guna (sy pake segitiga biru)
  9. 1/2 sdtBaking soda
  10. 1/2 sdtBaking powder
  11. Bahan C (bahan basah)
  12. 4 butirtelur
  13. 75 grmentega (dicairkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita buat dulu karamelnya. Masak gula pasir dengan api sedang. Biarkan mencair, untuk mempercepat bisa diaduk dengan sumpit. Kalau sudah leleh semua masukkan air panas perlahan dan hati hati teruuss aduuk smpai gumpalan gula pasir nya hilang. Kalau sudah matikan kompor lalu tuang ke wadah. Kemudian masukkan garam aduk, lalu skm coklat aduk lagi sampai tercampur rata

  2. 2

    Kemudian kocok telur dengan wisk (kocokan telur) sampai tercampur. Masukkan semua bahan kering (smbil di ayak) agar tidak menggumpal perlahan lahan. Campurkan sampai rata

  3. 3

    Masukkan karamel ke dalam adonan tepung aduk sampai rata

  4. 4

    Masukkan mentega cair aduk sampai rata

  5. 5

    Siapkan penanak nasi (wadah yg di rice cooker) lapisi dengan sedikit butter/mentega/margarin

  6. 6

    Masukkan adonan yg sudah jadi smbil disaring agar tidak ada yg menggumpal perlahan lahan.

  7. 7

    Masak ke dalam rice cooker (pencet tombol cook) Setelah beberapa saat akan berubah ke mode warm, tunggu 5 menit kemudian masak lagi sampai berubah jadi warm lagi. Kemudian cek apakah sudah matang (di cek pakai tusuk gigi) kalau belum tunggu lagi 5 menit di cook lagi sampai matang. Setelah matang langsung angkat dan keluarkan dr rice cooker. Lalu dinginkan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda Ghaisan
bunda Ghaisan @bunda_ghauka
pada

Komentar

Resep Serupa