62. Tumis Gandul

Orang Purwokerto menyebutnya gandul yang dalam bhs indonesia berarti pepaya. Ya, buah pepaya selain bisa dinikmati sebagai buah pencuci mukut, bisa juga dinikmati dalam bentuk sayur. Salah satunya tumis ini. Tentunya pakai buah yg masih muda ya. Mungkin di beberapa daerah ada juga yang mengolahnya dengan santan. Tergantung selera saja ya teman2
#berburucelemekemas
#resolusi2019
62. Tumis Gandul
Orang Purwokerto menyebutnya gandul yang dalam bhs indonesia berarti pepaya. Ya, buah pepaya selain bisa dinikmati sebagai buah pencuci mukut, bisa juga dinikmati dalam bentuk sayur. Salah satunya tumis ini. Tentunya pakai buah yg masih muda ya. Mungkin di beberapa daerah ada juga yang mengolahnya dengan santan. Tergantung selera saja ya teman2
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Potong pepaya ukuran korek api, beri garam dan remas remas. Cuci bersih, tiriskan
- 2
Siapkan bumbu bumbu
- 3
Tumis bawang putih sampai kecoklatan, tambahkan bawang merah tumis sampai harum
- 4
Tambahkan cabai merah dan hijau tunggu hingga layu
- 5
Masukkan gula merah, daun salam, lengkuas dan ebi
- 6
Tambahkan pepaya, aduk rata dan tunggu pepaya agak layu
- 7
Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Aduk rata
- 8
Tes rasa, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis gandul Tumis gandul
Buah pepaya muda lagi berbuah banyak dan punya sisahan kacang panjang, cuss tumis jadi satu anita ambarsari -
Tumis gandul Tumis gandul
Sudah lama aku ga bersih bersih halaman belakang rumah, dan ketika bersih bersih aku liat pohon kates ada bunga nya lalu aku teringat ibu d kampung yang suka.masak gandul pake teri, aduh seketika perutku langsung lapar teringat Pasaman ibu,, dan suamiku bilang Bu itung itung kita mudik pasak aja gandulnya biarin ga pake teri juga pake cabe yang banyak aja biar pedes..akhirnya aku masak buat buka puasa..#FestivalRamadhanCookpad MudikOnline Elka Oktaviani -
62. Tumis Tauge Kikil 62. Tumis Tauge Kikil
Weekend nih mom's....Mamah Cookpad kemarin kirim pesan buat ikutan challenge lagi dan seperti biasa #BelanjaIdeDiPasarCookpad ketemunya dikategori jenis sayuran tauge. Okelah.. langsung aja di mix sama kikil 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadIndonesia#CookpadComunity_Bekasi Heni Suryani -
-
164. Tumis Bengkoang 164. Tumis Bengkoang
Saya paling suka acara di TV yang berkaitan dengan masak-memasak. Pas lihat acara chef Rudy memasak "Tumis Bengkoang Bumbu Pedas" jadi pengen mencoba. Kebetulan bahan utamanya ada di dapur langsung saja dieksekusi. Saya tidak bisa makan yang terlalu pedas, jadi saya beri judul Tumis Bengkoang saja, cabai rawit saya kurangi. Untuk sahabat yang doyan pedas cabai rawitnya bisa disesuaikan selera, selamat mencoba😊#PejuangGoldenApron3 #Minggu30#22desember2020 #MothersDay#TiyangSoloMasak #BerbagiResep#MasakanUntukIbu #CookpadIndonesiaSource : Rudy dan Sahabat Itha Subekti -
61. Tumis toge buncis 61. Tumis toge buncis
Sayur tumisan yang gampang dan cepat saya buat sebagai dukungan untuk mbak Prita Karina sebagai salah satu kandidat local leader regional Tangsel. Semangat mbak dan semoga sukses ya 👍👍👍#tumisansayur#PilkadaCookpad_PritaKarina Istikah 20444011 -
27. Tumis Tauge 27. Tumis Tauge
Sedih lagi ikut challange #pejuanggoldenbatikapron, tetapi ada kesibukan mendadak sampai jarang pegang HP dan lupa tanggal sehingga lupa belum posting challange seru ini, whaaaa :(.. Ketika inget, langsung segera posting. Semoga masih bisa lulus ya mamah.. Hani Mulia -
167. Tumis Gehu 167. Tumis Gehu
#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#BincangBarengCEOSenin, 13 April 2020Minggu ke 29 @tin_tientien -
4. Tumis Gurita 4. Tumis Gurita
Week end kemarin kita pergi ke pantai... Kebetulan penginapan kita dkt dgn tpi... Lihat"lah kita ke tpi. Koq ada gurita, akhirnya kita beli... Dan sampai dirmh kita masak tumis gurita... Daaaann rasanya uuweennaaakk banget dan empuk👌#PejuangGoldenApron2 Evie Indriana -
64. Tumis Bunga Turi 64. Tumis Bunga Turi
Minggu ke-11Salah satu jenis bunga yang bisa dijadikan bahan masakan. Di tempat sy biasanya dikenal juga dengan kembang toroi. Rasanya yg sedikit pahit membuat selera makan bertambah. Tumisan simple tapi enak 😋#PejuangGoldenApron3#OlahanSayur Vishy -
#163 Tumis Gonda #163 Tumis Gonda
🗓️ 30.06.2022Story :Sphenoclea zeylani, adalah nama ilmiah dari gulma tanaman padi di sawah, Gonda adalah sebutan di Bali, sementara kalau di Jawa orang biasa menyebutnya gundo atau gunda di Tanah Sunda. Dalam bahasa Inggris, tumbuhan ini disebut gooseweed atau chickenspike.Gonda adalah jenis sayuran yang cukup digemari di Bali dan memiliki nilai ekonomis cukup tinggi. Menu masakan paling dikenal adalah Plecing Gonda.Tapi kali ini, saya olah menjadi sayur tumis saja 👍Sumber informasi :http://ensiklopedikuliner.pmb.lipi.go.id/ensiklopedi/detail/7753#TumisGonda #SayurGonda #KulinerBali Ratih Anita Dewi -
117. Tumis Taghuk Janggut 117. Tumis Taghuk Janggut
Pagi Moms, sudah masak kah pagi ini?Kemarin saya sudah membagikan resep masakan favorit saya yang selalu disajikan Ibu tiap kali saya pulang ke kampung halaman, hari ini saya ingin share resep Tumis Taghuk Janggut kesukaan Ibu saya di rumah.Ada yang tahu Taghuk Janggut itu apa?Jadi, Taghuk Janggut itu adalah daun mudanya labu siam, Moms.Kenapa dikatakan taghuk janggut di daerah kelahiran ibu saya, Lahat Sumatera Selartan? Karena ada bagian daun yang mirip janggut atau jengkot--berumbai-rumbai gitu, Moms.Banyak yang tidak tahu kalau sebenarnya daun muda labu siam sangat enak dimasak.Ini resep warisan keluarga. Nenek dan Ibu saya paling suka tumisan ini dibanding tumisan sayur hijau lainnya. Rasanya tidak pahit sama sekali, bahkan Ibu saya bilang sayuran satu ini lebih enak daun muda labu siam dibandingkan bayam atau kangkung.Nah, karena sudah tahu bahwa daun muda labu siam bisa ditumis, mulai dari sekarang jangan dibuang yaa Moms.. #MasakSetiapBagian atnihsayaneid
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar