Teri Jengki Penyet Balado | Sambalado Maco
Sudah lama tidak makan masakan yang biasanya disajikan mamak kalau stok lauk sudah mulai menipis. Biasanya mamak bakal sajikan Sambalado Maco pake minyak kelapa (masakan khas Minang) untuk hidangan keluarga dan dilengkapi lalapan rebusan daun singkong. Dan kali ini bikin sendiri untuk saya dan suami.
Teri Jengki Penyet Balado | Sambalado Maco
Sudah lama tidak makan masakan yang biasanya disajikan mamak kalau stok lauk sudah mulai menipis. Biasanya mamak bakal sajikan Sambalado Maco pake minyak kelapa (masakan khas Minang) untuk hidangan keluarga dan dilengkapi lalapan rebusan daun singkong. Dan kali ini bikin sendiri untuk saya dan suami.
Cara Membuat
- 1
Goreng atau Gongseng teri jengki, (kali ini terinya saya goreng ya). Sisihkan.
- 2
Rebus cabe merah, setelah mendidih masukkan bawang merah dan tomat.
- 3
Ketika warna bawang merah sudah pucat matikan api dan angkat.
- 4
Setelah agak dingin, ulek menggunakan ulekan cabe dan jangan lupa masukkan bawang putih + garam.
- 5
Kemudian penyet teri jengki dan aduk rata.
- 6
Tambahkan gula dan koreksi rasa.
- 7
Sambalado siap dihidangkan untuk keluarga.
- 8
Sambalado juga bisa ditumis sebentar menggunakan minyak sisa penggorengan teri tadi, disesuaikan selera aja yaa,,
- 9
Atau bisa langsung disiram dengan minyak biasa juga boleh.
- 10
Untuk resep kali ini, sambaladonya saya tumis sebentar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambalado - Balado Teri Terong Sambalado - Balado Teri Terong
Ada bahan yang terlupa di lemari pendingin ikan asin dan teri.Karena suami lebih milih ikan teri dari pada ikan asin yaaaa jadilah masak sambalado 😍Tingkat pedas sedangMonggo disesuaikan dengan selera.Selamat mecoba ❤
-
Sambalado kentang macaroni (sambal balado) Sambalado kentang macaroni (sambal balado)
karena stok bahan makanan menipis, manfaatkan bahan seadanya dirumah 😀
-
-
terpy sambalado (terong crispy balado) terpy sambalado (terong crispy balado)
Krna sering mkan ini di prasmanan, sebagai terongers(fans terong.. Wkkw) saya jdi penasaran dan pengen cba buat.. Terongnya ak goreng tepung dlu terus dibuat jdi balado.. Happy cooking :)
-
Sambalado Jariang(Jengkol balado) Sambalado Jariang(Jengkol balado)
Ibu ana pulang dr pasar beli jengki gede2 dan tua. Wuuuuih...kebayang kamek nya. Ups.. 'kamek' apa ya klo diterjemahin ke bhs Indonesia?. Ntah lah... ntah lah... Haha :D (Pizz \/)Yuk bikin, gampang bgt tau....
-
Sambalado / balado tempe Sambalado / balado tempe
Variasi dalam masak tempe. Biar gak itu-itu aja 😬. Mudah buatnya dan gampang juga bahan-bahannya
-
Telor sambalado (sambal balado) Telor sambalado (sambal balado)
Lg kepengen aja masak dan ternayata cma ada telor dan juga cabe..y syudah akhirnya saya putuskan utk memasak telor sambalado alias telor sambal balado 😂
Leni Basuki -
Terong balado /sambalado terong Terong balado /sambalado terong
Belum sempet foto, udah diserbu duluan sama yang mau buka puasa. Alhamdulillah orang rumah pada suka. #MurahMeriah#cookpadcommunity_jakarta.
-
Penyetan terong dan tempe sambal balado Penyetan terong dan tempe sambal balado
Pedesnya bisa di sesuaikan sendiri ya untuk cabainya, tapi sesuai resep udah pas banget rasanyaa #5resepterbaruku
-
Petai Balado / Sambalado Potai Petai Balado / Sambalado Potai
Duluuuu jaman blm nikah, klo mkn balado pete ini bisa nambah mulu nasinya 🤣🤣 sedia B-Kompleks, luwak white coffee sama karbol 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar